口感较好的丝瓜品种有碧绿丝瓜、夏绿1号丝瓜、春帅丝瓜、绿胜1号丝瓜、绿胜2号丝瓜、雅绿一号丝瓜、雅绿二号丝瓜、粤优丝瓜、万宝丝瓜等。
碧绿丝瓜：中早熟品种，果实呈长棒状，单瓜重约0.2-0.5kg，产量可达3吨/亩以上。
夏绿1号丝瓜：早熟品种，主要在珠三角地区作夏秋栽培。
春帅丝瓜：特早熟品种，呈短筒形，单瓜重0.25kg，产量可达4.5吨/亩。
一、口感好的丝瓜品种有哪些
1、碧绿丝瓜
碧绿丝瓜为安徽省农业科学院园艺研究所、安徽科乐园艺科技有限公司培育品种，一代杂种，中早熟，耐热，耐涝，抗病性强，雌花始生于第8-9节，果实长棒状，横径3.5厘米，长40-50厘米，单瓜果200-250克，每亩3000千克以上。
2、夏绿1号丝瓜
夏绿1号丝瓜为广州市蔬菜研究所选育而成，早熟，适宜珠江三角洲地区夏、秋季种植。
3、春帅丝瓜
春帅丝瓜为重庆市农科院培育品种，特早熟，第5-7节坐瓜，基本上每个节位都有瓜，瓜短筒形，皮皱，表面有白色绒毛，肉厚质嫩，瓜长25-30厘米，直径4.5厘米，单瓜重250克左右，亩产4500千克。
4、绿胜1号丝瓜
绿胜1号丝瓜为广州蔬菜研究中心育成。中早熟，春、秋植，主蔓结果为主，连续结果能力强。商品性好，瓜长57.3厘米，横径4.6厘米。
5、绿胜2号丝瓜
绿胜2号丝瓜为广州市农业科学研究所育成。春、秋植，早中熟，瓜长55.7-59.7厘米，横径4.2-4.6厘米，平均单瓜重403克，品质好，抗炭疽病，高抗疫病，抗枯萎病。
6、雅绿一号丝瓜
雅绿一号丝瓜为广东省农科院蔬菜所育成，春、夏、秋季种植，早熟，瓜长55厘米，横茎5厘米。
7、雅绿二号丝瓜
雅绿二号丝瓜为广东省农科院蔬菜所育成，早熟，春、秋植，瓜长54.5厘米，横径4.8厘米。
8、粤优丝瓜
粤优丝瓜为广东省农科院蔬菜所育成，春、秋植，中早熟，生长势和分枝力强，皮色绿白有花点，瓜长约50厘米，横径约5厘米。
9、万宝丝瓜
万宝丝瓜为华农大园艺种苗开发中心育成，早中熟，播种至初收期60天，苗势强，座果性好，商品瓜瓜条匀称，棱沟浅，瓜长60厘米，横茎5厘米，适合夏、秋种植。
二、丝瓜的生长期
丝瓜的生长期大约为50-65天左右，其生长过程如下：
1、发芽期
丝瓜从种子萌动开始到第一真叶开始“破心”为止，大概需要5-7天。在这个时期主要是种子内部提供营养供种子发芽，此时期的主攻目标是促进种子出苗，保证发芽率。
2、幼苗期
从第一真叶开始“破心”到抽蔓为止，大概需要15-25天左右。在这一期间，植株的生长速度比较缓慢，在这一时期的主攻目标是要培育壮苗。
3、抽蔓期
（1）丝瓜抽蔓期是从瓜蔓开始生长到现蕾为止这段时间，大概需要10-20天左右。
（2）这个时期是丝生长的旺盛时期，是植株由营养生长为变为营养生长和生殖生长并且进的时期。这一阶段的需水量和需肥量达到高峰，此时期的主攻目标是促进开花坐果。
4、开花结果期
（1）丝瓜开花结果期是从现蕾到根瓜坐住，这一时期大概需要20-25天左右。
（2）这一时期的主攻目标是加强肥水管理，保花保果，促进植株的产量提高，并保持良好的果实品质。
