菠菜一年四季均可种植。
春季：一般在每年的3月份左右播种。
夏季：一般在每年的5-7月份左右播种。
秋季：一般在每年的8-9月份左右播种。
冬季：一般在每年的10-11月份左右播种。
一、菠菜的播种时间
1、菠菜在春、夏、秋、冬季节均可种植，其中春季菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月份为最佳播期，播种40天左右后采收。
2、夏天菠菜在5-7月播种，6-9月中旬收割，秋季在8-9月播种，播种40天左右后采收。
3、冬季菠菜一般在10-11月播种，春节后分批收获。
二、菠菜的播种方法
1、先买好成熟的种子，将其放入清水中，泡上3-5天，种子萌芽，萌发后就可以播种了。
2、菠菜播种要选择肥沃、排灌方便、疏松、酸性好的土地。播种前施足底肥料，每亩腐熟有机肥料3500公斤，过磷酸钙40公斤，然后整理地块使其平整。
3、播种后浇一次透水，盖上一层土，厚度2-3厘米，以便种子更好的破土出苗。
4、之后适当浇水，约一周就可齐苗。长成真叶后需要间苗，同时需要及时进行除草，菠菜才能长的又大又好。
三、菠菜的田间管理
1、播种菠菜需要用塑料薄膜，直接盖在田埂，种子出苗后可以取出薄膜，搭小型拱棚。
2、小型拱棚白天盖上夜晚揭下；晴天揭下雨天盖上，让幼苗可以看到光。
3、幼苗应及时追肥，前期以腐熟的粪肥为主，但要少施、勤施；后期尤其是收割前15天追施速效肥。
四、菠菜开花后还能吃吗
1、菠菜在开花后也是可以食用的，只是口感会比较差一些，开花后的菠菜是不含有毒物质的。
2、但在食用菠菜时要注意，有些食物是不能与菠菜一起食用。比如，菠菜和乳制品一起食用，就会影响对钙质的吸收。
