半冬性，全生育期222.9天，与对照品种周麦36号熟期相当，幼苗匍匐，叶片细长，叶色深绿，分蘖力强。
适宜播种期10月中旬—10月下旬，每亩适宜基本苗14万—22万，注意防治白粉病和赤霉病等病害。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、开麦1915小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20253054。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：开麦1915。
4、申请者：开封市农林科学研究院。
5、育种者：开封市农林科学研究院。
6、品种来源：02024//02005/周22。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片水地组的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性，全生育期222.9天，与对照品种周麦36号熟期相当，幼苗匍匐，叶片细长，叶色深绿，分蘖力强。
2、株高77.3厘米，株型较松散，抗倒性较好，整齐度较好，穗层较整齐，熟相好。
3、穗纺锤形，短芒，白粒，籽粒半硬质，饱满度较好。
4、平均亩穗数39.0万穗，穗粒数38.3粒，千粒重46.9克。
5、抗病性鉴定：高感赤霉病，高感纹枯病，高感白粉病，高感叶锈病，慢条锈病。
6、品质检测：籽粒容重816克/升、782克/升，蛋白质含量12.6%、13.9%，湿面筋含量28.8%、30.2%，稳定时间4.7分钟、2.6分钟，吸水率59.3%、56.9%，最大拉伸阻力246Rm.E.U.、217Rm.E.U.，拉伸面积47平方厘米、48平方厘米。
三、栽培技术要点
适宜播种期10月中旬—10月下旬，每亩适宜基本苗14万—22万，注意防治白粉病和赤霉病等病害。
四、产量表现
1、2021—2022年度参加黄淮冬麦区南片水地组联合体区域试验，平均亩产646.5千克，比对照周麦18增产6.67%。
2、2022—2023年度续试，平均亩产560.7千克，比对照周麦36号增产3.20%。
3、2023—2024年度生产试验，平均亩产604.9千克，比对照周麦36号增产5.66%。
