农村比较常见的野果有羊奶果、火棘、拐枣、桑葚、野板栗等。
羊奶果:生长在荆棘丛里,味道酸甜,在夏季成熟,可入药。
火棘:在十月下旬成熟,霜打后的味道更甜。
拐枣:又叫鸡爪果,口感甜中带涩,是泡酒的好物。
桑葚:含有丰富的营养,大多是人工种植。
野板栗:秋收后成熟,可生吃或炒着吃。
一、农村常见野果
1、羊奶果
羊奶果通常都生长在荆棘丛里,酸酸甜甜,成熟期在初夏。羊奶果不仅好吃,它的根、果、叶还能入药。
2、火棘
火棘果一般在十月下旬成熟,但是有个特点就是霜打后更甜。所以爱吃火棘果的朋友可以在霜降后再采摘食用。
3、拐枣
(1)拐枣,也常被人们叫作鸡爪果、万寿果、万子梨等等,长相虽然奇怪,但口感还是不错的,甜中略带甘涩。
(2)每当拐枣成熟时,就看到非常多孩子围着采摘,不仅是孩子们儿时较为深刻的零食,还是大人们的泡酒好物。
4、桑葚
现在的桑葚都是人工种植的,和农村野生的味道没法比。不过桑葚内所含营养成分丰富,食用桑葚对人体还是有非常大好处的。
5、野板栗
通常秋收过后,山里的野板栗就熟了,你要是细心留意地面,不一会就可以捡到一大袋。野板栗可以生吃也可以炒着吃,糖炒栗子更是十分美味。
二、野菜分布区域
1、我国野菜分布广泛、蕴藏量大,从东北、西北、华北到西南云贵高原、长江中下游直至华南均有野生蔬菜的分布。
2、例如,野黄花菜广泛分布于东北、华北及内蒙古,在林区、草原上还遍布沙参;东北、华北、西北地区林下常见荚果蕨、楤木;蕨菜、微菜、升麻更是全国性分布的种类。
3、据不完全统计,全国性分布的常见野菜有200种以上,总的趋势是南多北少,与植物资源的丰富程度相一致。