土埋:将黑豆弄成豆渣,然后将其埋入盆土中并覆盖一层土。如果环境温度较高,发酵一般需要1-2个月,如果环境温度较低,发酵所需时间有所延长。
泡水发酵:将黑豆渣与水按照1:10的比例装入容器中,然后密封进行发酵(可添加适量橘子皮减轻臭味)。
一、黑豆如何做肥料
1、埋进土壤中
(1)首先把黑豆弄成豆渣,随后把豆渣埋入盆土中并用土层把豆渣盖好,让豆渣在土里自然发酵即可。
(2)如果周围环境的温度比较高,通常1-2个月就能发酵好,但如果环境的温度比较低,那么发酵的时间也会相对长一些。
2、泡水发酵
(1)先准备1个带盖的容器,随后把黑豆渣和水按照1:10的比例装入容器中并盖好盖子,等待它发酵完成即可。
(2)需注意,由于豆渣的味道比较臭,因此可在里面加入一些碎橘皮,让它与豆渣一起发酵,降低臭味。
二、黑色的豆子就是黑豆吗
1、不是所有黑色的豆子都叫做黑豆。
2、例如黑芸豆,黑芸豆也是豆科植物,但和黑豆是不同植物,它没有黑豆的功效,目前主要是做为食品使用。若不看种脐,两者外观极相似,非常难进行区分。
3、通常来说,黑豆性状各异,但种脐都是线条形。而黑芸豆的种脐是椭圆形,凹陷,边有凸点。
4、除此之外,黑豆还有黑大豆和黑小豆之分,其主要区别在于:
(1)色泽:黑大豆一般呈黑色,表面全黑,带少量光泽,内部为绿色或青色,而黑小豆通常也呈黑色,但表面均带有白点或黄点,非全黑,带明显光泽。
(2)形状:黑大豆形状一般呈圆形,大小与黄豆相当;而黑小豆形状通常呈椭圆形,大小比大黑豆明显小一圈。
(3)口感:黑大豆比较硬,烹饪后口感略粉,味道平淡不甜不苦,而黑小豆也比较硬,烹饪后口感非常粉糯,味道清香。