预防方法：做好中耕除草及果园清园工作，提高有机肥施加比例，入秋后减少氮肥施加，增施磷钾肥，增强猕猴桃树的抗寒能力。除此之外，可采取建设防风带、根茎培土、树干涂白、浇施防冻水等方式预防冻害。
猕猴桃树冻害发生规律：通风地带比背风地带严重，新生枝条比老生枝条严重，长势弱的枝条比长势强的枝条严重。
一、种植猕猴桃怎么预防冻害
1、发生原因
（1）在还没有进入深冬的时候，其温度还是比较高的，然后随着时间的流逝，温度会急剧下降。
（2）如果没有做好越冬工作的话，猕猴桃树会没有办法适应温度的变化，尤其是结果母枝的抗寒能力很弱。
（3）并且在初春的时候，温度还没有回升，然而树体的藤蔓已经开始萌发。其温度没有达到适宜范围，导致枝干结冰，细胞活力下降，细胞由此受到影响，导致树体枝条受到破坏，造成猕猴桃产生冻害。
2、发病症状
（1）猕猴桃树发生冻害后，果树枝条表面会出现干缩现象，颜色逐渐变深，尤其是皮层内的颜色。
（2）严重的时候枝条表面会出现裂痕，木质部颜色深黑，生长速度明显降低，其枝条发芽力减弱。新梢的生长也会受到非常大的影响，甚至没有办法萌发新芽。
（3）产生冻害的果树会其死亡率会急剧上升，并且降低树势，产生各种伤口，引发各种病虫害。
3、发生规律
（1）猕猴桃病害的发生规律会根据种植地区、地势及果树发病部位而有所不同。其中昼夜的温差起伏较大地区发病的情况较为严重，通风地带严重于背风地带。
（2）主要发生规律还是体如今果树枝条上，例如老生枝条的抗寒能力强，新生枝条容易产生冻害。
（3）其长势强的枝条轻于长势弱的枝条等等，所以大家在做越冬工作的时候要根据这些方面进行。
4、预防措施
（1）首先要做好中耕除草工作，提高有机肥的施用比例，以培育根部及树势为目的，提高猕猴桃树的抗寒能力。
（2）留果不能过多，采收后要做好清园工作，加强肥水管理，施肥时控制有机肥的施用比例。在入秋后要减少氮肥施用，增加磷钾元素，促进枝梢生长。
（3）然后再建造一个防风带，及时培土，增强果园保温能力，避免寒风，降低冻害发生率。
（4）最后可采取树干涂白、浇施防冻水、根茎培土等方式预防冻害。
二、猕猴桃冬季修剪时间
1、猕猴桃冬季修剪没有具体时间，通常在落叶以后到冬至期间，平均温度在0-5℃之间修剪较好。
2、猕猴桃冬季修剪需要去弱留强，剪去上年已经结过果的母枝和结果枝，留下上面芽多的旺枝，先从基本开始修剪，剪去树干萌枝，再剪去架面。
3、剪口到结果枝最少留1-2cm，避免伤及结果枝，留下的结果母枝，基部需在1厘米以上。
