鱼儿不开口吃食的原因为温度过低、饵料适口性差、水质较差、疾病等。
温度过低：鱼类为变温动物，当温度较低时，其进食欲望较低。
饵料适口性差：鱼类虽然为杂食性动物，但不同鱼类所偏喜食饵料有所出入。
水质较差：水体中的氨氮含量过高或水质较为浑浊时，鱼类一般不会开口。
疾病：鱼类染病后，进食欲望有所下降，不开口。
一、鱼不开口不吃食的原因
1、温度太低
鱼之所以不开口，很有可能是低温导致的。作为变温动物，鱼类的活动受温度的影响非常大，温度高的时候比较喜欢吃东西，温度低了就会不开口。针对这种情况，需要适当提升水温，但也不要升的太高太快，温差太大也会对鱼儿不利。
2、食物不好
很多鱼虽然是杂食性动物，但也有不吃的东西，如果食物不好的话，它就会不开口。这种情况最好的办法就是给它换点吃的，最好用活饵投喂，这是最容易引起它食欲的食物。如果是钓鱼的话，可以用一些带有腥香味的饵料。
3、水质较差
如果水质不好的话，鱼也会不怎么开口。可能是水体中的氨氮含量过高，或者是水质比较浑浊。家里养鱼的话一定要注意换水，或者准备一个好的过滤设备，始终给水进行过滤，也能维持水质，使它不会快速恶化。
4、疾病因素
鱼儿生病的话，也会不开口。这种情况一般还会有别的现象，比如蹭缸、抖鳍，或者体表有一些异样，像是白色的囊泡或红斑等等。发现鱼儿生病后，需要暂停摄食，先给它治病，治好后再喂东西吃。
二、立冬后鱼不开口怎么办
1、立冬后鱼不开口是环境因素，这一点非常难改善，只能通过更换工具和钓位继续尝试。
2、首先是工具的选择，选择粗细合适的线组，同时还要选择小一点的鱼钩。
3、此外可以改善饵料，小饵料可以更快雾化，从而喜阴周围的鱼靠近，硬饵最好改成软饵，密实的要换成蓬松的，这样可以提高适口性。
