开挖深度为10厘米的土坑，穴施农家肥或复合肥，每年施一次。
春季，对于两年生的油茶树，可剪短过长枝，三年生及以上的油茶树，可以稍微整形，发现小枝、枯枝、过密枝，可直接剪除。
人工拔除或喷药除草，人工除草时顺带松土。
一、油茶树的管理方法
1、油茶树要及时的施肥，肥料的选择最好为农家肥，或者是复合肥。施肥的时候不宜直接撒在土面上，最好是挖坑，坑的深度最好是为10厘米左右。然后再往里面里面施肥，每年施肥一次即可。
2、在春季的时候要对油茶树进行修剪。修剪的时候如若是两年的油茶树就直接适当的修剪一下过长的枝条即可。如若是三年及其以上的油茶树，不宜过多的修剪，微微的进行整形一下即可。
3、若是有一些小的枝条，或者是一些枯枝的话就直接修剪掉。同时，如若发现那些枝条过密的情况也要进行剪除，保证那些过密的枝条可以错开，正常的进行光合作用。
4、还要进行除草。否则这些杂草会与油茶树一起分享水分和养分。除草方式可以进行喷药或者人工拔草。拔草的时候可以翻动油茶树周围的土壤，便于增强油茶树根部的呼吸。
二、油茶树的生长习性
1、喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16~18℃，花期平均气温为12~13℃。
2、突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。
3、要求水分充足，年降水量通常在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。
4、要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。
