虾池建设：建设虾池时，需从水源、运输、土质、植被、饵料等多方面考虑。
亲虾选择：亲虾要求生长健壮、无病害、无损伤、营养状况良好。
科学投饵：孵出稚虾前10-15天施肥培水，放苗后3天以池塘中的红虫辅以绞碎杂鱼、碎肉为主要食物来源。
水质条件：每7天加注15-20cm新水，池水透明度约35cm，溶氧充足。
一、澳洲淡水龙虾的养殖条件
1、虾池建设
澳洲淡水龙虾养殖场地的选择，直接关系经济效益，要考虑到水源、运输、土质、植被、饵料等各方面的具体情况，确保虾池进出水方便，水质良好，环境安静。
2、亲虾选择
亲虾是澳洲淡水龙虾人工繁育的基础，应该尽可能选择个体健壮、体表光滑、无病害、无伤残及营养状况良好的成虾作为亲虾，这类虾1年内可以多次产卵。
3、科学投饵
澳洲淡水龙虾将要孵出稚虾前10-15天，每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥，培育轮虫，保证虾苗放养有充足的适口饵料，放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主。
4、水质条件
因为澳洲淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要保持清新，通常每周加水15-20厘米，水质达到活爽的状态，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米左右。
二、澳洲龙虾的挑选技巧
1、真正的澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色。
2、在挑选龙虾时，要用手捏捏龙虾的肚子，看一下龙虾的肉量是不是够饱满。
3、品质好的龙虾，外壳红艳、薄而滑，体形大，动作灵活，且虾头与躯干接缝处空隙紧密。
4、靠近龙虾尾部时，鲜活的龙虾尾部会张开，缺少活力的龙虾尾部紧闭。
5、鲜活的龙虾鳌会自动上扬，缺少活力的龙虾鳌是耷拉着的。
6、龙虾静止不动的状态下，有外界物体靠近时，鲜活的龙虾不会被轻易地甩来甩去，仍能独立保持形态。
