1、枝叶:大红袍花椒枝叶密集,小叶前端较尖,叶缘有细锯齿,而普通花椒叶片与大红袍相差不大,但是小叶略显下垂,叶缘锯齿更密。
2、花朵:大红袍花椒花期为3-5月份,花朵顶生,花瓣约4-8片,而普通花椒花期4-5月份,花朵侧顶生,花瓣约6-8片。
3、果期:大红袍花椒果期为7-9月份,普通花椒果期为8-10月份,果面散生油点。

一、大红袍花椒与花椒有什么区别
1、枝叶不同
大红袍花椒的枝叶比较密集,它的小叶前端是尖的,而基部是圆形的,边缘还有着细锯齿,而花椒的叶片和大红袍花椒的差不多,不过花椒的小叶要下一些,边缘的锯齿比较密集。

2、花朵差别
大红袍花椒的花期大概在3-5月,开出来的花朵是顶生的,而且大多都是白或淡黄色,花瓣有4-8片,而花椒的花期在4-5月,开出来的花朵也是顶生,不过它是侧顶生,花瓣大概在6-8片。

3、果期区别
说到大红袍花椒和花椒区别时,大红袍花椒的在7-9月时结果,果实没成熟是青色,成熟后会出现红、紫红等颜色,而花椒在正常生长的环境下,它大概在8-10月时结果,果实上还有着散生的油点。

二、大红袍花椒哪里产的最好
1、凤县大红袍花椒
凤县大红袍花椒,陕西省宝鸡市凤县特产,中国国家地理标志产品。凤县大红袍花椒又称“凤椒”,当地独特的地理位置,使得花椒生长十分好,产的大红袍花椒品质极佳,被赞誉为“花椒之王”,其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓郁,素有“香飘十里”之美誉。

2、平顺大红袍花椒
山西省长治市平顺县是中国最早栽培花椒的地区,据记载,早在唐代平顺县就已经种植花椒了,种植历史有上千年了,在元、明年间曾被作为贡品。平顺大红袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大、耐贮藏等特点而居花椒之首,平顺县被国家农业部、国家科协命名为"中国大红袍花椒之乡"。

3、韩城大红袍花椒
韩城生产花椒历史悠久,距今已有千年历史,大红袍花椒是韩城的一种特有产物,也是当地的特产名片,韩城大红袍花椒因为具有穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中等特点,而享誉中外,全国各地都有销售,主要销往四川湖南等。

4、陇南大红袍花椒
陇南大红袍花椒是著名的花椒品种,种植基地主要分布在陇南地区,陇南属南北气候过渡区,当地气候温暖,日照充足,很适合花椒的生长,陇南大红袍花椒的特点,色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、精油含量高,非常优质。

5、茂县大红袍花椒
茂县花椒栽培历史悠久,质地优良,在国内知名度很高,茂县“大红袍”花椒以品质纯正、颗粒饱满、色泽艳丽、色鲜味麻、含油量高、芳香浓郁等特点,在市场上享有较高声誉,在高端市场上得到了众多用户的认可。


