给桂花施肥时，可结合月份选择。
3月下旬，每株可施速效氮肥0.1-0.3kg，促使桂花多发嫩梢，保证它的生长发育。4-5月时，可施腐熟稀薄的猪粪液，每10-15天施1次。
6-7月可施猪粪液，7月可施速效磷钾肥0.1-0.3kg/株，提高抗旱力。而在8月初，施一次腐熟稀薄的猪粪液，促使桂花繁茂、花多味香。为了让它越冬，可在10月施有机肥如农家肥2-3kg/株。
一、桂花施什么肥
1、肥料选择
（1）3月下旬：施速效氮肥0.1-0.3kg/株，促使多发嫩梢，生长发育。
（2）4-5月：施用腐熟稀薄的猪粪液，10-15天/次。
（3）6-7月：施猪粪液，没有猪粪时，可用腐熟的饼肥液或惠满丰、春泉八八三、奥普尔等高效活性肥代替，7 - 10天/次。
（4）7月：施速效磷钾肥0.1-0.3kg/株，提高抗旱力。
（5）8月初：最后施一次腐熟稀薄的猪粪液，可使桂花繁茂、花多味香。
（6）10月：施有机肥如农家肥2-3kg/株，为准备冬季越冬，提高抗寒力。
2、注意事项
（1）桂花喜磷、钾肥，属于香花花木，根茎集中，在根茎处施肥易于吸收，移栽成活率高。
（2）基肥要施足，不足时易导致桂花分枝和开花数量少、香味淡薄，每年要追施4次肥。
二、桂花常用哪些有机肥
1、人粪尿
经过腐熟和农药处理后，人粪尿可以当作基肥或追肥使用，也可以作露地栽培的追肥。
2、家畜粪尿与厩肥
对于轻质以及有机质贫乏的土壤，可直接施用新鲜厩肥进行改良，一般均匀撤在地面，然后直接翻入土壤。牲畜粪的养分含量不同，效果也不同，其中羊粪中的氮、磷、钾含量最多，猪粪马粪次之，牛粪最少。
（1）牛粪被称为冷性肥料，具有含水量多、分解缓慢、肥效迟缓等特性，通常都用作基肥，基本上不用作追肥。
（2）马粪被称为热性肥料，中纤维素高疏松多孔，其中含有大量的高温纤维案分解菌，热量多、腐熟速度快，且可以有效的促进纤维素分解，可做温床的酿热材料。
（3）猪粪的性质柔和后劲长，且磷、钾元素含量丰富，桂花树施猪粪在南方比较常见，可以促使桂花开花。
3、家禽粪和蚕粪
家禽通常是指鸡、鸭、鹅、鸽粪等。这类粪中含有大量的氮、磷、钾等，既可以作基肥用也可作追肥，除此之外，还有蚕粪，施用方式和家禽粪一样。
4、腐殖酸类肥料
腐殖酸类肥料是草炭，也就是植物的残体。经过常年沉积后，仍保留有植物呈纤维状的残体，加工后的产物，是栽种桂花的理想肥料。
5、绿肥
绿肥即正在生长的绿色植物，当作肥料翻入土壤。
6、泥肥
泥肥是指在河、塘、沟、湖中，底部淤积肥沃的淤泥，是冷性肥料的一种，施用泥肥前先要挖出来铺开晾晒，过一段时间后再打碎施用，可以转化养分，消除有害物质。
7、堆肥
堆肥原料是以没有经过污染的园林垃级、树叶，杂草等废弃物为主，辅助加入人粪尿及水、泥土等，堆积而成加以利用，可用作基肥。
8、饼肥
饼肥是大豆饼、棉籽饼，花生饼等油料作物的种子，用来榨油后剩下的残渣，其中含氮A高，可以作为栽种桂花优质的有机肥，饼肥泡水充分腐熟后加水浇施。
