籼型三系杂交水稻品种。
适时早播，育苗移栽，不宜抛秧，6月底至7月上旬播种，注意稀播，秧龄20天左右。
施足基肥，早施分蘖肥，重施中期肥，注意氮、磷、钾肥配合施用。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、金稻优368水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻2012002。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：金稻优368。
4、申请者：广东省农业科学院水稻研究所。
5、育种者：广东省农业科学院水稻研究所。
6、品种来源：金稻13A×广恢368。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在广东中南及西南稻作区的平原地区、广西桂南稻作区的稻瘟病、白叶枯病轻发的双季稻区作晚稻种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、华南作双季晚稻种植，全生育期平均119.4天，比对照博优998长3.8天。
3、每亩有效穗数16.9万穗，株高113.1厘米，穗长23.2厘米，每穗总粒数181.8粒，结实率80.2%，千粒重21.9克。
4、抗性：稻瘟病综合指数4.5级，穗瘟损失率最高级7级、白叶枯病7级、褐飞虱9级，感稻瘟病、白叶枯病，高感褐飞虱。
5、米质主要指标：整精米率67.1%，长宽比2.7，垩白粒率22%，垩白度2.6%，胶稠度55毫米，直链淀粉含量21.1%。
三、栽培技术要点
1、适时早播，育苗移栽，不宜抛秧，6月底至7月上旬播种，注意稀播，秧龄20天左右。
2、施足基肥，早施分蘖肥，重施中期肥，注意氮、磷、钾肥配合施用。
3、注意防治稻瘟病和白叶枯病。
四、产量表现
1、2009年参加华南感光晚籼组区域试验，平均亩产507.8千克，比对照博优998增产4.0%。
2、2010年续试，平均亩产482.4千克，比博优998增产8.2%。
3、两年区域试验平均亩产495.1千克，比博优998增产6.0%。
4、2011年生产试验，平均亩产459.7千克，比博优998增产5.2%。
