水果黄瓜可以生吃吗，可直接将其洗净生吃

一、水果黄瓜可以生吃吗

1、水果黄瓜是可以生吃的，但鉴于现在果蔬类的表皮都可能有残留的化学物质或者不干净的东西，生吃之前一定要好好清洗呀，凡事有度，生吃亦不能贪多。

2、水果黄瓜是市面上比较新型的一种食物，它的外表比较光滑，小巧精致的外表深受广大群众的喜爱。由于其个体比较小巧，所以大多数人们喜欢直接将其洗净食用。

二、水果黄瓜与普通黄瓜的区别

1、外表：普通黄瓜的表皮会有一些小刺，摸起来凹凸不平，而水果黄瓜的外表很的光滑没有小刺，所以水果黄瓜要比普通黄瓜好

2、大小：相对于普通黄瓜来说，水果黄瓜的瓜要小些，通常长12-15厘米，所以大小长度也是有效区分两者的标准之一。

3、口感：水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子非常小，可以当做水果食用，而普通黄瓜在口感上要差一些，用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

三、水果黄瓜是不是转基因食品

1、水果黄瓜又称无刺黄瓜，是从国外（荷兰）引进再进行改良的黄瓜品种，其瓜型美观，光滑无刺，瓜型整齐匀称，而且口味甘甜，因而受到了诸多消费者的喜爱。

2、近几年，水果黄瓜发展得比较快，全国各地均已栽培，从水果黄瓜的品种上来看，荷兰引进的品种有171个。最近两三年，国产品种已研发，像北京的京研迷你一号二号，都是非常好的品种。

3、而正由于是新品种，非常多人就认为不像正常的蔬菜水果品种就是转基因产品，其实这是个认识误区。所谓转基因产品，是用人工方式，把其他生物的基因转移到农作物中来。

4、至于在不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因。就目前而言，我国还没有哪一种蔬菜水果是转基因产品。