比较好养的海水鱼有大黄鱼、鲆鱼、海鲈鱼、鰤鱼、河鲀、石斑鱼等。
大黄鱼：我国近海主要经济鱼类，养殖产区集中在福建、广东和浙江等省份地区。
鲆鱼：我国沿海均有产出，养殖产区集中在辽宁、山东和江苏等省份地区。
海鲈鱼：在我国，主要产地为青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。
鰤鱼：目前在我国广东、浙江、福建等省份地区陆续进行人工养殖。
一、哪些海水鱼比较好养
1、大黄鱼
（1）大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类，主要栖息于沿岸及近海砂泥底质水域。
（2）我国的大黄鱼养殖产区主要集中在福建、广东和浙江，其中福建的产量占全国产量的90%左右。
2、鲆鱼
（1）鲆鱼是鲆科鱼类的统称，主要分布于热带及温带海域，我国沿海均产，如牙鲆、花鲆、斑鲆等。
（2）近年来，鲆鱼养殖的产量一直位居海水鱼类养殖的前列，辽宁、山东和江苏等地是我国鲆鱼的主要产地，2015年的养殖产量为13.1万吨，2014年养殖产量为12.6万吨。
3、海鲈鱼
（1）海鲈鱼是鲈科海鲈属常见的经济型鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，在海洋中的分布比较广，太平洋水域和大西洋水域都有分布。
（2）它在我国的主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地，渔期为春、秋两季，每年的10-11月份为盛渔期。
4、鰤鱼
（1）鰤鱼属于鲹科、鰤亚科、鰤属鱼类，是一种温水性深海鱼类。
（2）在日本，鰤鱼已有数十年的养殖历史，已成为日本海水网箱养鱼产量居第一位的重要养殖对象，现已在我国南方开始试养，我国粤、闽、浙几省沿海已陆续进行鰤鱼养殖。
5、河鲀
（1）河鲀泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类，是海淡水洄游鱼类，在我国主要分布在近海（东、黄、渤海）和长江中下游。
（2）我国养殖的主要是河鲀中的东方鲀属鱼类，即红鳍东方鲀和暗纹东方鲀。我国自90年代开展人工养殖以来，河鲀产业已得到迅速发展，形成了一定的产业规模。
6、石斑鱼
（1）石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，因身上长有特殊的条纹和斑纹而得名，属沿海暖水性中下层鱼类，主要栖息在岩礁地带、海底洞穴以及有空隙珊瑚礁。
（2）人工养殖的石斑鱼品种有赤点石斑、龙虎斑、斜带石斑、老虎斑、鞍带石斑、云纹石斑、褐石斑、青石斑、老鼠斑、衫斑、金钱斑、龙纹斑等。
二、海水鱼怎么配海水
1、想要养海水鱼的话，需要配制海水。配制的第一步是计算海水的体积，同时还要计算各种药物的重量。
2、然后要将药物投放到溶解池中慢慢溶解，同时还要将药物溶解池中的盐水打到配水池中，进水量出水量要一致，让药物完全溶解。
3、之后用气泵曝气，温度控制在30℃左右，放上3-4天就可以用来养鱼。
