羊奶子又叫三月枣，是胡颓子科胡颓子属常绿直立灌木，果树顶部生刺，颜色为深褐色，幼枝呈微扁棱形，叶片为椭圆形，果实味道酸甜，果核内面具白色丝状棉毛。
羊奶子抗寒、耐热能力较强，原产于山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，可生长在中性、酸性和石灰质土壤中，现在江苏、福建、江西、湖北、贵州等地种植。
一、羊奶子是什么东西
1、羊奶子别称三月枣、酸咪咪、胡颓子等，为胡颓子科胡颓子属常绿直立灌木，浆果味酸甜，羊奶子树具刺，刺顶生或腋生，有时较短，深褐色，幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。
2、叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽。
3、干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，果核内面具白色丝状棉毛。花期9-12月，果期次年4-6月。
二、羊奶子的生长习性
1、羊奶子的抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24-34℃，耐高温酷暑。
2、在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。
3、对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝。
4、产于江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、贵州、广东、广西等地，日本也有分布。
三、羊奶子的主要价值
1、膳食价值：羊奶子的果实营养丰富，味甜，可生食，也可酿酒、熬糖、做饮料和果酱。
2、观赏价值：羊奶子株形自然，红果下垂，可草地丛植，也用于林缘、树群外围作篱。
3、工业价值：羊奶子的茎皮富含纤维，可造纸和人造纤维板。
