耧斗菜是蔬菜吗，不是蔬菜而是花卉品种

一、耧斗菜是蔬菜吗

1、耧斗菜乍一听就以为是某种蔬菜，其实它属于花毛茛属的多年生花卉植物。

2、耧斗菜为毛茛科耧斗菜属多年生草本。根肥大，圆柱形；基生叶少数，二回三出复叶；叶片楔状倒卵形；叶柄疏被柔毛或无毛；花瓣瓣片与萼片同色，直立，倒卵形；雄蕊花药长椭圆形，黄色；退化雄蕊白膜质，线状长椭圆形；种子黑色，狭倒卵形，具微凸起的纵棱；花期5-7月；果期7-8月。

二、耧斗菜的产地

1、耧斗菜主要产地在青海、甘肃、宁夏、陕西、山西、山东、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地。

2、耧斗菜生长于海拔200-2300米的山地路旁、河边或潮湿草地。

3、性喜凉爽气候，忌夏季高温曝晒，性强健而耐寒，喜富含腐殖质、湿润而排水良好的沙质壤土。

三、耧斗菜的养殖方法

1、温度：二十至二十八度之间，都是比较合适的。另外，它不是非常耐寒，所以冬季最好加以调节一下，不要让它受冻。当然，夏季在高温的时候，它的长势也会受影响的，尽可能不要让它处在太闷热的环境中。

2、光照：它相对来说是比较喜光的，不过，很强烈的日照是不行的。通常来说，除了夏天外，其他的季节都可全日照。在夏季，如果有直射光，则要遮蔽，或者直接将它移至有阴凉的地方。

3、浇水：它的耐旱性好，但是怕涝。一般来说，每月浇水四五次就够了。不过，这不是一定的次数，可根据具体的气候情况来加减。雨后需排涝，在入冬之前，还要浇一次防冻水。

4、施肥：耧斗菜需肥不多。除了基质中的基肥外，平时施肥可一个月一次。