冬性中晚熟品种。
黄淮冬麦区北片适宜播种期10月5～15日，适期播种高水肥地每亩基本苗16万～20万苗，中等地力每亩基本苗18万～22万苗。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、石优20号小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦2011011。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：石优20号。
4、申请者：石家庄市农林科学研究院。
5、育种者：石家庄市农林科学研究院。
6、品种来源：冀935-352/济南17。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区北片的山东省，河北省中南部，山西省南部高中水肥地块种植，也适宜在北部冬麦区的河北省中北部、山西省中北部、北京市、天津市水地种植。
二、特征特性
1、冬性中晚熟品种。
2、黄淮冬麦区北片水地组区试，成熟期平均比对照石4185晚熟1天左右。
3、幼苗匍匐，分蘖力强。
4、株高77厘米，旗叶较长，后期干尖较重。
5、茎秆弹性较好，抗倒性较好。
6、成熟落黄较好。
7、穗层整齐，穗下节短，穗纺锤型，白壳，白粒，籽粒角质。
8、亩穗数43.2万穗、穗粒数34.5粒、千粒重38.1克。
9、抗寒性鉴定：抗寒性较差。
10、抗病性鉴定：高感叶锈病、白粉病、赤霉病、纹枯病，慢条锈病。
11、2009年、2010年品质测定结果分别为：籽粒容重804克/升、785克/升，硬度指数66.4（2009年），蛋白质含量14.02%、14.22%。
12、面粉湿面筋含量31.8%、31.8%，沉降值40.5毫升、34.5毫升，吸水率61.2%、58%，稳定时间15.4分钟、8.0分钟，最大抗延阻力604E.U、408E.U，延伸性150毫米、168毫米，拉伸面积121平方厘米、94平方厘米。
13、品质达到强筋小麦品种审定标准。
14、北部冬麦区水地组区试，成熟期与京冬8号同期。
15、分蘖成穗率较高。
16、株高70厘米，抗倒性较好。
17、亩穗数39.5万穗、穗粒数33.1粒、千粒重38.2克。
18、抗寒性鉴定：抗寒性中等。
19、抗病性鉴定：高感叶锈病、白粉病，中感条锈病。
20、2009年、2010年分别测定混合样：籽粒容重793克/升、796克/升，硬度指数66.3（2009年），蛋白质含量14.53%、14.59%。
21、面粉湿面筋含量32.5%、32.9%，沉降值44.1毫升、54 毫升，吸水率60.4%、59.4%，稳定时间8.1分钟、12.9 分钟，最大抗延阻力302E.U/516 E.U，延伸性160毫米/176 毫米，拉伸面积68平方厘米/118 平方厘米。
22、品质达到强筋小麦品种审定标准。
三、栽培技术要点
1、黄淮冬麦区北片适宜播种期10月5～15日，适期播种高水肥地每亩基本苗16万～20万苗，中等地力每亩基本苗18万～22万苗。
2、北部冬麦区适宜播种期9月28日～10月6日，适期播种每亩基本苗18万～22万苗，晚播麦田应适当加大播量。
3、及时防治麦蚜，注意防治叶锈病、白粉病、纹枯病等主要病害。
四、产量表现
1、2008～2009年度参加黄淮冬麦区北片水地组品种区域试验，平均亩产524.3千克，比对照石4185增产3.1%。
2、2009～2010年度续试，平均亩产508.3千克，比对照石4185增产3.3%。
3、2010～2011年度参加黄淮冬麦区北片水地组生产试验，平均亩产564.3千克，比对照石4185增产4.3%。
4、2008～2009年度参加北部冬麦区水地组品种区域试验，平均亩产448.1千克，比对照京冬8号增产6.7%。
5、2009～2010年度续试，平均亩产435.1千克，比对照京冬8号增产7.4%。
6、2010～2011年度参加北部冬麦区水地组生产试验，平均亩产419.8千克，比对照中麦175减产2.5%。
