土壤管理：秋季落叶前后进行深耕深翻，管理期间注意及时人工除草。
施肥：秋季施足基肥，以腐熟优质有机肥为主，并搭配施加过磷酸钙、硫酸钾以及硫酸亚铁。盛果期前期以追施氮肥为主，中后期以追施磷钾肥为主，有条件可结合喷施农药进行根外追肥。
灌水与排水：生长前期田间持水量不宜低于60%，后期田间持水量控制在50%左右。
一、种植葡萄要注意什么
1、土壤管理
（1）深翻耕土
①通常在秋季落叶前后进行深翻，并结合施入基肥。成年果园深翻50-60厘米，幼年果园深翻30-50厘米，如春季深翻以20厘米左右为宜。
②篱架栽培应距植株50厘米以外处深翻，棚架应以架下土壤为主。
（2）除草
采用人工除草，不用化学除草，草长到一定高度时进行刈割，有助于避免绿盲蝽上树。
2、施肥
（1）基肥
①基肥以沟施为主，秋施为宜，每年一次。在植株一侧距树干40厘米左右处开沟（宽30厘米，深60厘米）施肥。
②肥料主要以腐熟的优质有机肥为主，鸡粪是选择。生鸡粪要和羊粪、牛粪等拌均匀并发酵，以避免发生烧苗。
③有机肥、沙子、表土的比例为1∶1∶1，拌匀后施入沟内，加过磷酸钙、硫酸钾以及硫酸亚铁等一些微量元素混合回填，沟底铺垫10厘米左右的作物秸秆，盖上熟土并灌水沉实。
（2）追肥
盛果期前期以追施氮肥为主，中后期以磷钾肥为主。每株施尿素80-150克，磷酸二铵80-150克，硫酸钾80-200克，施肥后结合灌水。采摘前30天内严禁土壤追肥。
（3）根外追肥
①生长季结合喷施农药进行根外追肥，可喷施0.3%尿素，0.3%磷酸二氢钾。采摘前20天内禁止根外追肥。
②有条件的产区，应根据土壤和叶片分析结果进行营养诊断施肥。
3、灌水与排水
（1）在葡萄早春出土后萌芽前灌水一次；开花前灌水一次，花期严禁灌水；浆果生长期灌一次水，浆果采收前20-25天停止灌水。
（2）秋季结合施基肥再灌一次水。埋土前灌一次封冻水。不同地区，可以根据持水量确定灌水时期。通常在生长前期田间持水量应不低于60%，后期在50%左右。
（3）葡萄在生长过程中，都要不断地从土壤中吸收大量的水分和营养物质，以满足其生长发育的需要。
（4）因此在栽培上加强土壤管理，加深耕作层，可以疏松土壤，增加土壤孔隙，改善好气性微生物的生存环境，加快土壤有机质的腐熟和分化，改善土壤的通气性和透水性，增强其蓄水、保肥能力，为根系的生长发育创造良好生长条件。
（5）增加有机肥料，及时灌水，排水，来保证高产、稳产、优质及延长葡萄寿命是很重要的。
二、如何喷药防治葡萄病虫害
1、根据近阶段气候及葡萄病虫害发生特点，当前应以预防叶部病害和果实病害为重点，兼治害虫，坚持用好3次农药，视天气情况每隔10天防治一次。
2、防治病害，第一次可用必绿2号33.5%喹啉铜悬浮剂（1500倍液）加50%多菌灵可湿性粉剂（500倍液）或必备80%波尔多液可湿性粉剂400-500倍液喷雾。
3、第二次用百泰60%唑醚·代森联水分散粒剂（1500倍液）加福星40%氟硅唑乳油（8000倍液），或科博78%波尔·锰锌可湿性粉剂（400-500倍液）加阿米西达25%嘧菌酯悬浮剂（1500倍液）喷雾。
4、第三次用喷克80%代森锰锌可湿性粉剂（500倍液）加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂（700倍液）喷雾。
5、防治害虫，在每次施药时视田间害虫发生情况加入杀虫剂，可选用歼灭10%氯氰菊酯乳油3000倍液、尊魁2.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂1500倍液、灭虫灵0.6%阿维菌素乳油1500倍液等。
6、注意控制用药浓度，交替轮换用药，葡萄采收前10-15天停药。
