池塘:选择3-20亩的池塘,池塘底质要肥,养殖前对池塘进行消毒清理,清除淤泥,再用生石灰进行消毒。
螺种:选用螺蛳尖短小膨大,壳质带微刺,魇略带红色的健康螺种。
放养螺种:注意放养密度,一般池塘放养20-30kg/亩。
投喂饵料:螺丝以水中浮游植物和水中的腐植质为食。
日常管理:日常巡塘,观察螺丝的生长状态和水质情况,及时防治病害。
一、螺蛳怎么养殖
1、生活习性
(1)螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中。
(2)它的最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。10℃以下时即入土进入冬眠状态,当水温回复至15℃以上时其复又出穴摄食。
(3)人工养殖田螺可开掘专用池饲养,也可利用自然的稻田、沼泽、沟渠,还可同鱼类混养。
(4)但要求养殖水体无毒、无害、无污染。如利用稻田养殖,则不能施用农药,不可犁耙,且应进出水口安装铁丝或塑料隔网,以便进行控制。
2、池塘选择
要求选择面积3-20亩不等,池深1-1.5米,1:3,池塘底质较肥,但不能太深,池塘周围河道水体要求无。至于老池塘,因为滩脚少,根据螺蛳习性,螺蛳喜欢生活在淤泥较少的底质上,根据这一特点,建议池滩、池埂可用铺一下,增加螺蛳的适应面积。还有一个办法:用网片竖在四周,进一步提高螺蛳养殖面积。
3、池塘清整
池塘选择后,要进行鱼池清整工作,要做好池埂,及清除过多淤泥,特别是滩脚上的淤泥,有条件的最好进行吸泥处理。
4、池塘消毒
(1)全面严禁使用清塘,通常可用或清塘消毒,但以生石灰为最佳,用量是有水(30-50cm)100-150kg/亩,无水50-75kg/亩。
(2)生石灰清塘的好处:增加PH值;增加钙质;可以调节水质;可以进行杀菌。
5、螺种选择
(1)外观要求:螺蛳尖短小膨大,壳质带微刺,魇略带红色.
(2)规格要求:60-100粒/斤。
(3)质量要求:受惊时螺体快速收回壳中,无病,无伤,无虫。
6、放养螺种
(1)待药性消失后,在前15天开始放养,也就3月20日左右放养结束。
(2)一般池塘放养20-30kg/亩,最好每亩套养2-3斤,培养出的螺蛳壳质特别嫩,肉质特别肥厚。
7、投喂饵料
(1)螺蛳一般会多次产卵,每年春季、秋季均可能产卵。螺蛳养殖主要以管理清明前后排的一批螺蛳,它排卵与一样,是分次分批排卵的,成熟一批排一批。
(2)一般仔螺经过2-3周后开始吃食。此时投喂饵料可以与夏花培育同时进行。根据螺蛳生物学食性,螺蛳与一样主要食水中浮游植物及水中的腐植质(包括屑),是通过水的过滤达到作用。
(3)螺蛳过多,水质就会变清,甚至还会出现乳白色的,此时说明水质变坏,出现这种情况后,特别是发夏阶段,第一要换水;第二要多投喂豆浆、豆饼浆或者全池泼洒发酵的。
8、日常管理
(1)巡塘:每天看鱼吃食情况,看水中是否缺氧。如缺氧要及时开动增氧泵或换水,因为水中含氧低于1.5mg/l,螺蛳就开始死亡,另外水温超过40℃螺蛳也会死亡。
(2)看水色:看水好坏、肥瘦程度,及时调节水质。
(3)防病:主要防鱼病,尽量避免使用,因为硫酸铜对螺蛳有杀伤作用。一般用生石灰和杀菌药物或内服药物,进行防治鱼病。在整个养殖过程中要经常使用生石灰,既可防病又可增加Ca质及调节水质,一般15天使用一次为好。
9、收获捕捞
(1)实行捕大留小原则。在养殖期间,要提高螺蛳产量,要实行捕大留小原则。
(2)到5-6月份后,可以先把大螺蛳捕出(种螺),至8月份后,逐步起捕上标准的螺蛳,今后看螺蛳生长情况10-15天依次起捕。
二、田螺和螺蛳有什么区别
1、产地分布
螺蛳与田螺的亲缘关系较近,所以跟田螺在各方面都是非常相似的,只是不像田螺那样在世界各地都有,而是我国的特产,只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。
2、贝壳形状
螺蛳的形状很像田螺,也有一个右旋的螺形贝壳,不过贝壳表面不像田螺那样光滑,而生长着许多旋转的肋纹,肋纹有的形成棘,有的形成珠状的突起,形状随种类而有差异。
3、产仔数量
螺蛳和田螺都是胎生,所不同的是田螺每一胎有胚好几十个,而螺蛳每一胎通常只有3~7个胚,如果单从这一点看螺蛳的繁殖能力要比田螺差得多。
4、繁殖时间
螺蛳一年四季都在不停的繁殖着,而田螺则是在每年的3月~4月才开始繁殖。而且螺蛳雌体的数目较多,如果雄体有100个,雌体大约就有160个,这点和田螺的区别比较大。
5、生长环境
螺蛳在云南省的滇池、洱海、杨宗海、异龙湖、抚仙湖都有,不像田螺那样在岸边或水田里便可以采到,由于是在湖底匍匐生活的,所以必须用特制的的拖网才可以捕到。