适宜的海拔：以3200-4000米的高原山区的高寒地带为宜。
气温：需具备较大的昼夜温差，我国只有南北回归线附近的热带、亚热带地区才能满足条件，该地区昼夜温差超过20-30℃。
土壤：以排水能力强、偏酸性、比较肥沃的沙质土为宜。
雨水：要求降雨充足，种植地周围存在灌溉水源。
一、玛卡的种植条件有哪些
1、 适宜的海拔
人工种植玛卡首先就要满足这个条件，玛卡适宜生长在海拔3200-4000米高原山区的高寒地带。由于玛卡是高原耐寒植物，在海拔较低的生长不宜，高海拔条件也是限制玛卡人工种植的主要点。种植时就必须克服这种环境，尤其是高原反应，所以种植成本较高，产量较低。
2、气温
非常多的植物都有温度要求，比如热带植物在温带地区很难成活，玛卡对于气温的要求较为特殊。它喜欢昼夜温差大的环境，温差越大越有助于它的生长，它的药效也会越大，能做到这种温差较大的环境我国只有在南北回归线附近，这个地方属于热带和亚热带，这个地区的温差在20-30度以上，能满足玛卡生长所需的温差。
3、土壤
玛卡对于土壤得要求也较为严格，它生长的土壤最好选择在排水良好的沙质土，而且土壤的pH值最好是偏酸性。而且玛卡对于土壤的肥力有极强的吸收力，如果土壤肥力不足，不适宜它的生长，在每次收获后，种植地要修养几年才可以继续种植。
4、雨水
充沛的雨水也是限制它的种植条件，通常生长在低纬度的植物对于雨水要求较高，在种植时除了有充沛的雨水外，附近要有淡水湖，这样方便浇灌，满足它对水分的需求。
二、玛卡的产地
1、玛卡是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物，在中国，适合生长的地方主要是香格里拉、丽江、九寨沟。这几处地方具有立体气候明显与地形复杂的自然条件，所以形成了亚热带常绿阔叶林区与中国青藏高寒植被区的交汇地带。玛卡的生长条件很苛刻，只适宜生长在高原山区的高寒地带，要求雨量充沛、昼夜温差30℃以上、周围有淡水湖。
2、玛卡的主要食用部位是玛卡根，在玛卡植株长到12-20厘米长时，就可以得到膨大的玛卡根，在数月后即可开花，开花一个半月即可得到果实。玛卡在条件适宜的情况下，完成一个生活周期只需要1年的时间。玛卡在中国种植时要完全再现安第斯山玛卡的生长环境、温差、气候、土壤等条件也要完全吻合，才可以确保玛卡的纯正优良。
