小麦断根可采用行间深锄伤根、人工深刨断根、畜力深耘断根、机械深耘断根等方法。
人工深锄、人工深刨断根这2种方法的工作量较大，而且效率低，因此不常用。
以前常采用畜力深耘断根的方式，利用牲畜牵引三齿耘锄的后齿，使耕地深度超过10厘米，耕完后要清除麦苗上面的土壤颗粒，并推平耘沟。
小麦伤根程度取决于地力、苗情等因素，地力好且苗情旺的地块，可以重伤根。
一、小麦断根的方法
1、断根增产的条件
（1）首先要看土壤条件，土壤肥力是小麦高产的基础，小麦根系和分蘖在肥沃土壤中自动调节力较强，不仅分蘖和成穗多，而且根量比通常麦田显著发达，入土较深，适宜断根的土壤是肥力中等或中等以上的。
（2）再就要看麦苗条件，要求是主茎叶需6片以上、单株分蘖5个以上、次生根长达10-15ｃｍ的壮苗，对于过旺的麦田，苗高达30厘米以上，无小蘖发生，分蘖亦非常大，不宜用断根来解决群体过大、麦苗过旺的问题。
2、断根时间
（1）冬季断根应该选择在越冬前开始，在日平均温度8-15进行最为适宜，也及时在11月上中旬，山东省南部地区可至下旬，这时小麦次生根已向行间伸展。
（2）返青期断根宜在开始返青或返青后的早期为宜，即在2月中下旬至3月初这个时间断。
（3）起身期深耘断根以开始起身，春二叶长出，叶间距开始拉长时为宜，大约在３月中旬。
3、断根方式
（1）小麦断根方式有非常多，行间深锄伤根、人工深刨断根、畜力深耘断根和机械深耘断根等，但是人工深锄、人工深刨断根，劳动强度大，劳动效率低，所以非常少使用。
（2）在过去常用的是畜力深耘断根，即用畜力牵引三齿耘锄的后齿深耕10厘米以上，耘后用竹耙除去压在麦苗上的土壤颗粒并推平耘沟，防透风散墒。
（3）小麦伤根要根据地力、苗情而定，地力好、苗情较旺、群体大的应该伤根重一些，可以采用行行耘，深度大15厘米左右。而地力通常或较好、壮苗、群体适宜的可伤根轻一点，采用隔行耘，深度达10厘米左右为宜。
二、小麦根能扎多深
1、小麦的根系可深达2米以下的土层，但主要根系分布在50厘米以内的土层中。
2、小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，它的颖果是人类的主食之一，磨成粉后可制作面包、面条等食物。
