养殖芝麻剑鱼、鳌花鱼、鲈鱼等鱼类比较赚钱。
芝麻剑鱼：养殖成本低，养殖密度为1500尾/亩，产量能达到3500斤左右，如今市场售价1斤能达到40-45元左右，产值能达到140000元左右，减去成本后利润也能超过10万。
鳌花鱼：养殖密度为2500尾/亩，产量能达到3600斤，按照1斤售价35元来计算，产值为126000元左右，减去成本后利润也能超过10万。
一、养殖什么鱼赚钱
1、芝麻剑鱼
（1）芝麻剑鱼是一种养殖前景比较好的鱼类，属于非常珍贵的一种淡水无鳞鱼类。目前在一些高档饭店里才能见到芝麻剑鱼的身影，价格非常是昂贵。
（2）芝麻剑鱼肉质鲜嫩，味道很鲜美，营养价值非常高。芝麻剑鱼养殖成本较低，主要是租池塘养殖为主，养殖一亩可以投放1500尾，养殖一年下来总成本也就是3.5万元，但产量高达3500斤左右。
（3）以目前市场上的售卖价格基本都卖到40元~45元/斤左右，如果以最低价40元计算，那么养殖亩产值在140000元，然后减去成本35000元，一亩净利润收入是105000元。由此可见，芝麻剑鱼利润还是很丰厚的，选择养殖年收入10万以上轻轻松松拿下。
2、鳌花鱼
（1）鳌花鱼又叫鳜鱼，是一种刺少肉多、肉质细嫩的鱼类品种，其身体较厚。在我国也是比较名贵的一种肉食性鱼类之一。鳌花鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼，因此其营养价值比较高。
（2）另外，价格也是比较贵的，市场价格通常卖到35元一斤，其养殖主区主要在南方有养殖，但市场上还是比较稀少。如果选择养殖，可以说不愁没钱赚，由于养殖的人比较少，市场上没有竞争力。
（3）养殖鳌花鱼一亩以投放2500尾比较好，密度不要太多，一年下来总成本在2.5万元左右，亩产量可高达3600斤，以目前市场价格35元/斤计算，产值在126000元，减去成本，净利润收入为101000元。
3、鲈鱼
（1）鲈鱼是我们常见的传统水产养殖，其营养价值很丰富，比如鲈鱼本身就有非常高的蛋白质和铜元素等，非常适合缺铁的人食用，所以鲈鱼在市场上也是比较受欢迎的。至于价格，各个地方略有差异，以我们这边市面上卖的鲈鱼价格看，均为18元/斤。
（2）如今人工养殖鲈鱼也非常简单，主要投入:池塘租金、鱼苗、草青与饲料、药物等，以每亩投放3000尾与其它鱼混养，一亩总成本在2.5万元左右，而养殖一年下来单单鲈鱼产量就高达7000斤左右，如果按照18元一斤计算，亩产值在126000元，然后减去成本25000元，一亩净利润收入是101000元。
（3）所以，养殖鲈鱼有望达到年收入10万元的目标。
二、养鱼的注意事项
1、养水：
（1）养鱼前要先养水。普通的自来水并不可直接投入使用。对水进行消毒、除氯处理。消毒可以用相关药物，也可以用专门的盐。
（2）除氯可以用暴晒或者静置的方式。也需要向水中加入硝化菌，建立硝化菌系统，处理水中鱼的排泄物。
2、喂食：
养鱼时要保证食物充足。要注意适量投喂，每次投喂5-10分钟内能吃完的量。喂食的频率应根据所养鱼的适量决定。尽量不要在夜间、阴天喂食。
3、换水：
（1）养鱼时需要保证水的干净，需要定期换水。换水的频率要根据所养品种的习性来决定。一般每7-10天就要换一次。
（2）每次换水都不要让水温、水质发生太大的变化。换水除了可以保证水的干净，还可以确保水的氧气含量，很有必要。
4、混养：
养鱼时不要轻易混养。有些鱼并不能混养，如果混养它们可能打架或者死亡。建议选择习性相近，性格温顺的鱼混养。
