属半冬性品种，生育期平均251.8天，比对照晚1.4天。
适宜播期9月下旬至10月上旬，适宜基本苗18～20万/亩，注意防治病虫害。
经陕西省农作物品种审定委员会第五十八次会议审定通过，陕西省渭北旱地种植。
一、旱麦638小麦品种基本信息
1、审定编号：陕审麦20230021号。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：旱麦638。
4、申请者：陕西隆丰种业有限公司。
5、育种者：陕西隆丰种业有限公司。
6、品种来源：hm929(1)/烟农15。
7、审定意见：经陕西省农作物品种审定委员会第五十八次会议审定通过，陕西省渭北旱地种植。
二、特征特性
1、属半冬性品种，生育期平均251.8天，比对照晚1.4天。
2、幼苗半匍匐，叶色深绿，抗寒抗旱性较好，春季起身较早，两极分化快。
3、株高91.0厘米，株型适中，旗叶叶片较小且上挺，抗倒能力较好，后期灌浆快，熟相较好。
4、穗长方形，长芒、白壳，结实性好，白粒，饱满度好。
5、两年区试平均：亩穗数35.9万，穗粒数28.6粒，千粒重43.3克。
6、生产试验平均：亩穗数37.6万，穗粒数29.8粒，千粒重48.4克。
7、抗病鉴定：2019-2020年度中抗叶锈病，中感条锈病、白粉病、纹枯病和黄矮病。
8、2020-2021年度抗纹枯病，感黄矮病，中感条锈病和叶锈病，高感白粉病。
9、品质分析：容重846g/L，蛋白质（干基）12.80%，湿面筋29.0%，吸水率61.6%，稳定时间2.9min，最大拉伸阻力142E.U，拉伸面积37cm2。
三、栽培技术要点
1、适宜播期9月下旬至10月上旬，适宜基本苗18～20万/亩，注意防治病虫害。
四、产量表现
1、2019-2020年度平均亩产356.3公斤，比对照增产4.1%，增产≥2%的试点率71.4%。
2、2020-2021年度平均亩产354.3公斤g，比对照增产3.8%，增产≥2%试点率75.0%。
3、两年区试平均亩产355.3公斤，比对照增产4.0%，增产≥2%点率73.3%。
4、2021-2022年度生产试验平均亩产463.7公斤，较对照增产9.0%，增产点率88.9%。
5、抗旱性检测：抗旱指数0.967，抗旱等级3级，抗旱性中等。
