鱿鱼不是鱼类，它属于头足纲、二鳃亚纲、十腕目、枪乌贼科。
鱿鱼可分为枪乌贼和柔鱼，前者体型较大，后者体型较小。
在我国，鱿鱼主要分布于南海和福建、广东沿海地区，在国外分布于日本、韩国等国家，常生活在一般性陆棚的海底。
一、鱿鱼属于鱼类吗
1、鱿鱼不属于鱼类，虽然我们称呼它为鱿鱼，但其实它是枪乌贼科的，属于软体动物门头足纲二鳃亚纲十腕目的动物，不在鱼类的范围内。
2、鱿鱼常见的种类有2种，一种是躯干比较大的，被称为枪乌贼，还有一种躯干比较细小的，被称为柔鱼。鱿鱼是可食用的，并且富含钙、磷、铁等微量元素，适量食用对人的健康有益。
3、鱿鱼在中国分布在福建、广东沿海及南海，在日本、韩国、东南亚及新西兰等国亦有分布，栖息于一般性陆棚的海底。
二、鱿鱼和乌贼有什么区别
1、科目不同：鱿鱼是十腕目科枪乌贼科，而乌贼属于乌贼目乌贼科，两者所属的科目不同。
2、外形特征不同：鱿鱼的头部有发达的鳃，身体躯干细长、呈长锥形，外形只有躯干和头两个部分。乌贼的躯干可以分为头、足、躯干三个部分，躯干内部是内脏。
3、习性不同：鱿鱼爱吃磷虾、沙丁鱼、银汉鱼等，性格比较凶猛。乌贼通常都在洄游中捕食，爱吃一些甲壳类或软体类的动物，性格不如鱿鱼凶猛。
4、食用价值不同：鱿鱼的食用价值比乌贼广泛，并且味道也比乌贼好。
三、鱿鱼怎么选购
1、优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。
2、劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。
3、市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
