荔枝什么时候成熟，不同品种的成熟时间不同

一、荔枝什么时候成熟

1、三月红

三月红通常在农历3月下旬成熟，因上市早，故名三月红，属最早熟种，主产广东的新会、中山、增城等地，果实为心脏形，上广下尖，龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显，皮厚，淡红色，肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

2、圆枝

圆枝一般于5月下旬或6月上旬成熟，又名水东或水东黑叶，分布于广州市郊和珠江三角洲各县，因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形，肩边高边低，龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。

3、黑叶

黑叶一般在6月中旬成熟，又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名，广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平，皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。较耐贮存。

4、挂绿

挂绿通常在6月下旬至7月上旬成熟，为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头，一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆，果皮暗红带绿色，龟裂片平，缝合线明显，肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。

5、淮枝

淮枝一般在7月上旬成熟，淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝，果实圆球形或近圆形，蒂平，果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少，肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。宜干制。

二、荔枝喷农药多久可以吃

1、农药说明书上都会标明药效期，通常荔枝喷农药后10天才可以吃，有的也会长达30天，但后期打农药后通常是打7天残留的农药，则说明7天之后才可以吃。

2、荔枝在食用前可以先用盐水浸泡30分钟左右，将农药残留、细菌等去除后再食用，但荔枝是剥皮吃的水果，中间的果肉也不会受到农药太大的危害。