有毒部位：除肌肉以外，河豚的其余部位均有毒，毒性最强的器官是卵巢与肝脏，其次为肾脏、眼睛、血液等。若河豚已经死亡，则肌肉也会被毒素污染。
生长习性：河豚呈圆筒状，遇到危险时会吸入空气和水分，让身体变成圆球状。河豚具有洄游习性，平时一般在水域的中底层活动，主食贝壳、甲壳类动物。
一、河豚的有毒部位
1、有毒部位
河豚全身除了肌肉，都含有毒性，且卵巢、肝脏中的毒性最强，肾脏、眼睛、血液、腮以及皮肤的毒性较小，但死亡的河豚，就连肌肉中也会带有毒性，通常需要专业人员处理河豚。
2、生长习性
河豚体型呈现圆筒状，在遭到攻击时会吸入大量的水分和空气，将身体鼓成圆球状，漂浮在水面上，且河豚属于江海洄游鱼类，常生长在水中的中底层区域，以水中的贝壳、甲壳类动物为食。
3、养殖方式
养殖河豚时，可以在通风向阳、靠近海域的场所建造池塘，并对池塘进行消毒处理，然后将生长健康的河豚与虾、毛蚶一起放入其中混养，还要为河豚提供鲜活的小鱼作为饲料，使其健康生长。
二、河豚的产地
1、鱼种论述
河豚学名河鲀，别称气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科鱼类的统称，鲀科有16属约118种，我国有11属39种，常见的有虫纹东方鲀、横纹东方鲀、红鳍东方鲀、刺鲀、绿河鲀、黑斑叉鼻鲀等。
2、产地分布
河豚在世界各地普遍都有分布，全世界约有6属118种，我国有11属39种，广泛分布于在黄海、渤海、东海、南海及近海江河中，在江浙一带俗称河豚，在山东俗称艇巴，在河北俗称腊头，在广东俗称乖鱼、鸡抱，在广西俗称龟鱼。
