摘心：摘心可促进分枝，提高坐果率，所以定植后及时进行摘心。
促弱控旺：开花时追腐熟稀粪500-600公斤或饼肥20-30公斤，再加入15-20公斤普通过磷酸钙，盛果期后追肥以性氮肥为主，在结果期追3-5次，过旺苗可在花期捏伤茎。
处理：花期喷20ppm防落素。
人工授粉：早晨8-10点授粉。
一、茄子如何提高坐果率
1、摘心
茄子通常坐果规律是随着植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一个果，所以，在定植后应及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。
2、促弱控旺
（1）对弱苗加强肥水管理时，前期应以有机肥及磷为主，中后期可改用性氮肥，能在门茄开花时，每亩追腐熟稀粪500-600公斤或饼肥20-30公斤，加入15-20公斤普通过磷酸钙。
（2）进入盛果期后，追肥应转向以性氮肥为主，在结果期追3-5次。同时，还要注意结合追肥进行浇水。对过旺的苗可在花期将植株的茎捏伤，以促进光合产物的积累，促进坐果。
3、处理
花期用20ppm防落素喷花或用30-40ppm的2，4-d醮花，均可提高坐果率。
4、人工授粉
保护地中种植的茄子应进行人工授粉，授粉时间以早晨8-10点效果最佳。
二、茄子结果多久成熟
1、茄子结果后大约10天左右成熟。茄子的生长周期大约在60天左右。
2、茄子是喜温作物，一般在春季或秋季进行种植，茄子的适宜生长温度在28℃左右。
3、茄子生长时期需要充足的光照，如果光照缺乏会导致茄子植株生长发育不良，从而影响茄子的产量。
4、光照也不能过强，如果光照过强的话，会损伤茄子叶片，影响光合作用导致减产。
