选地整地：穿心莲适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的酸性或中性砂壤土中。
种子处理：穿心莲采用育苗移栽法，由于种皮坚硬，播种前需去蜡质，再放在30℃温箱中催芽，最后播种。
播种时间：广东、福建春季2月下旬-3月上旬，秋季7月播种，江浙、四川3月中下旬至4月播种。
苗床管理：出苗前畦内相对湿度保持70-80%，苗齐后控湿防猝倒病，苗高6-7厘米时移栽。
一、穿心莲的播种方法
1、选地整地
（1）穿心莲喜高温湿润气候。喜阳光充足、喜肥。种子发芽和幼苗生长期适温为25-30℃气温下降到15-20℃时生长缓慢，气温降至8℃左右，生长停滞。
（2）遇0℃左右低温或霜冻，植株全部枯萎。以肥沃、疏松、排水良好的酸性和中性砂壤土栽培为宜，pH8.0的碱性土仍能正常生长。
2、种子处理
（1）穿心莲常用育苗移栽法法或直播法，以育苗移栽法为主。当9-10月果实呈共同褐色时，在早晨露水未干前分批采摘，放在荫凉处后熟几日，用罩子盖住，以免种子弹跳损失，待果荚全部开裂后，筛去果皮，取得种子。
（2）穿心莲种子细小，千粒重0.93-1.52克，种皮坚硬，外包有一层蚶质，对播种技术要求较高。种子在播种前要用细砂纸或砂磨去种皮蜡质再用温水浸种，再放在30℃温箱中催芽，然后播种。
3、播种时间
（1）穿心莲苗床土壤要求肥沃疏松，耙平整细。在广东、福建等地春季2月下旬-3月上旬，秋季在7月播种在高畦苗床上，江、浙、四川则用温床育苗于3月中、下旬，冷床育苗于4月。
（2）华北、西北地区温室宜在3月上、中旬，温床于4月上旬、阳畦于4月中旬，塑料大棚以4月15-20日播种为宜。
4、苗床管理
（1）穿心莲的苗床管理主要是控制知当的温度和湿度。出苗前要经常保持苗床湿润，畦内相对湿度保持70-80%为宜。
（2）苗出齐后，应控制土壤湿度，以防猝倒病发生。苗高6-7厘米，有3-4对真叶时即可移栽。直播在江、浙不宜早于4月中、下旬，四川4月中旬-5月上旬，北京以5月中旬为宜。
（3）栽培时最好分种子田和商品田两种。种子田应有5月-6月上旬移栽，行距50-65厘米，株距30-35厘米。商品田可在5月下旬-6月上旬栽种，行距25-33厘米，株距16-20厘米，每平方毫米栽105000-195000株。
5、田间管理
（1）穿心莲的田间管理主要是及时浇水，以利幼苗扎新根，以后每隔15-20天中耕除草、追肥1次。
（2）追肥以氮肥为主，比如尿素等肥料，特别在6、7、8三个月田间管理十分重要，要多施氮肥，经常浇水等。株高30-40厘米时，可培土避免风害。
6、病虫防治
（1）穿心莲的病害有立枯病，有1-2对真叶期发生，可降低土壤湿度，用50%多菌灵处理土壤，或1000倍液浇灌病区。
（2）猝倒病有2-3对真叶时发生，可控制温度，注意通风，加强苗床管理。
（3）黑茎病在成株期发生，可加强田管理，及时排除积水，忌连作，发病期用50%多菌灵1000倍液喷雾或浇灌病区。
（4）疫病病期用50%多菌灵1000倍液喷雾或浅灌病区。虫害有棉铃虫、蝼蛄等为害。
二、穿心莲的形态特征
1、一年生草本。茎高50-80厘米，4棱，下部多分枝，节膨大。
2、叶卵状矩圆形至矩圆状披针形，长4-8厘米，宽1-2.5厘米，顶端略钝。
3、花序轴上叶较小，总状花序顶生和腋生，集成大型圆锥花序；苞片和小苞片微小，长约1毫米；花萼裂片三角状披针形，长约3毫米，有腺毛和微毛。
4、花冠白色而小，下唇带紫色班纹，长约12毫米，外有腺毛和短柔毛，2唇形，上唇微2裂，下唇3深裂，花冠筒与唇瓣等长；雄蕊2，花药2室，一室基部和花丝一侧有柔毛。
5、蒴果扁，中有一沟，长约10毫米，疏生腺毛；种子12粒，四方形，有皱纹。
