晚巨李的产地，宁夏、重庆等地均有种植

一、晚巨李的产地

1、晚巨李极耐贮运，重庆地区7月底至8月上旬成熟，可留树20天。刚熟时采下常温可存5天左右。

2、目前晚巨李在我国宁夏、重庆等地均有种植，品质优良，值得重点发展。

3、晚巨李为大果型晚熟李，果面黄绿至淡红色，心脏形。平均果重120克，大300克以上，是真正的“李中之王”。

4、晚巨李在西北地区7月下旬至8月上旬成熟，含糖22%，硬脆，离核，品质极佳，丰产性好。

二、晚巨李怎么催熟

1、和呼吸作用强的水果放在一起

非常多水果都具有较强的呼吸作用，在这个过程会产生一些乙烯气体，这种气体有催熟功效，将硬的晚巨李和这些水果放在一起，能起到催熟效果，通常放2-3天即可熟透变软，比如香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等。

2、乙烯气体催熟

晚巨李成熟后果肉会变软，不适合运输，因此，晚巨李大都是在生时就采摘下来，晚巨李虽然长到了足够的大，但是成熟度完全不够，商家购买之后可用乙烯气体来催熟。将晚巨李用塑料薄膜罩上，从底部缓缓喷入，再进行密封，发酵1-3天即可全部成熟。

3、升温催熟

晚巨李自身也是一种呼吸作用较强的水果，也能释放少许的乙烯，这种呼吸作用受温度的影响，在温度较高的环境中呼吸作用旺盛，因此，将生的晚巨李用密封的塑料袋装好，放在暖气片等温度较高的位置，也能起到催熟效果。

三、晚巨李如何挑选

1、用手轻轻摸一摸李子，如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉非常硬，是生李子。当然，捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买，也放不长时间。

2、可以找个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不可要。如果咬一口就感到汁液饱满，就是比较不错的李子。

3、看看李子的形状和颜色，好的应该是小而圆，表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。