猪肉的周期一般为3-4年。
1、猪周期是指猪肉价格在一段时间内受供需关系驱动所出现的周期性变化,并且每一轮猪周期分为上涨期和下跌期。
2、养猪时,首先需要注意调控幼猪猪舍的温度,尤其是冬季,以30℃以上为宜。其次需要调整猪舍湿度,以65%左右为宜。此外,注意调整猪群密度,避免过于拥挤。
一、猪肉的周期一般几年
1、猪肉的周期一般为3至4年。猪周期是指猪肉价格会在一段时间内受供需关系驱动出现的周期性变化,通常每3到4年完成一个周期。养猪时一定要注意一些事项,首先猪舍的温度必须根据猪的生长情况进行调整,刚出生的幼猪猪舍温度要保持在30°C以上,正常的猪舍温度保持在17°C以上即可。在冬季时养殖户要格外注意猪舍温度,以便及时进行调整。
2、除了温度要注意之外,湿度也一定要经常调整。由于如果猪舍的湿度过高,就非常容易使猪得湿疹以及呼吸道疾病,而且也不利于猪进行增重。所以养殖户在关注温度的同时一定不要忘记把控湿度,在冬季时猪舍的湿度维持在65%左右即可。
3、同时猪的饲养空间也要注意,因为冬季外部气温比较低下,猪群只能生活在猪圈之中,因此猪圈的密度要控制好,让猪群在猪圈之中拥有足够的生活空间。在冬季时也可以适当的减少投喂饲料,防止猪乱排便导致疾病散播,或因猪圈空间狭小导致互相攻击的情况出现。
二、辨别猪肉好坏的方法
1、看一看
优质新鲜的猪肉的颜色应该是红白分明,瘦肉的颜色呈现淡红色或者淡粉色,肥肉的颜色洁白无瑕。若瘦肉颜色呈现暗红色要小心是否为母猪肉或者变质了,若肥肉上有出血点或者颜色发黄要小心是否为变质不新鲜的猪肉。
2、按一按
新鲜优质的猪肉应该是有弹性的,用手指轻轻的按一按,可以迅速回缩的。
3、闻一闻
新鲜的猪肉闻上去应该是有一股淡淡的腥味,不是特别的浓烈,而不好的猪肉闻起来腥味较大,有些不好的猪肉闻起来会有异味和臭味。
4、摸一摸
好的猪肉用手摸上去应该是干燥的,手上只会有一点油腻。如果摸上去手上非常粘手,猪肉会粘在手上,那就要小心是不是“注胶”肉。如果摸上去很湿,挤一挤会有血水流出,要注意有可能是“注水”肉。