半冬性品种，全生育期215.7～221.5天，平均熟期比对照品种百农207早熟0.7天。
适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗16～18万。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
一、孟麦188小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20230072。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：孟麦188。
4、申请者：河南先耕农业科技有限公司。
5、育种者：河南先耕农业科技有限公司。
6、品种来源：周麦22/华麦566。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
二、特征特性
1、半冬性品种，全生育期215.7～221.5天，平均熟期比对照品种百农207早熟0.7天。
2、幼苗半匍匐，叶色浅绿，分蘖力较强，成穗率较高。
3、春季起身拔节较早，两极分化较快。
4、株高77.6～82.8厘米，抗倒性较好。
5、株型略松散，穗层较整齐，熟相好。
6、穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。
7、亩穗数36.7～41.4万，穗粒数36.4～40.4粒，千粒重43.9～45.8克。
8、抗病鉴定：中抗条锈病，中感叶锈病和纹枯病，高感白粉病和赤霉病。
9、两年品质检测结果：容重806克/升、833克/升，蛋白质含量14.9%、12.9%，湿面筋含量34.6%、28.0%，吸水量61.4毫升/100克、62.2毫升/100克，稳定时间2.8分钟、5.6分钟，拉伸面积39平方厘米、57平方厘米，最大拉伸阻力194EU、337EU。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗16～18万。
2、注意防治蚜虫、赤霉病、白粉病、叶锈病和纹枯病等病虫害，预防倒春寒。
四、产量表现
1、2019～2020年度河南省黄淮小麦品种试验联合体冬水组区域试验，平均亩产538.6公斤，比对照品种百农207增产5.7%，增产点率92.3%。
2、2020～2021年度续试，平均亩产541.9公斤，比对照品种百农207增产9.4%，增产点率91.7%。
3、2021～2022年度生产试验，平均亩产615.6公斤，比对照品种百农207增产8.4%，增产点率100%。
