建设一亩蘑菇大棚的成本，通常为4-6万元左右

一、建设一亩蘑菇大棚的成本

1、蘑菇大棚投资成本包含塑料布、棚架和菇床等，通常建个一亩地的大棚大概需要20000元左右，当然还不包含租地租金费。而若是自己的土地，那么则无需租金。

2、此外还有机械设备成本，包含粉碎机、水、电等，通常这些需要2000元左右。加上菌种，一个菌种大约要2.5元左右，1亩地大约需投入资金25000元左右。

3、综合计算，一亩蘑菇大棚投资总成本在4-6万元左右。

二、人工种植蘑菇可以选择的品种

1、金针菇

金针菇又被人称作金菇，种植面积也是比较广泛的，栽培技术已经相当成熟，有丰产性高的特点，因菌盖滑嫩、营养丰富而出名，金针菇是味道鲜美的蘑菇品种，非常受消费者欢迎。

2、羊肚菌

菌伞像极了羊肚，因而得名羊肚菌。羊肚菌味道极其鲜美，如今种植的地方也越来越多，现在甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南等地产量丰富。

3、香菇

香菇是市场上常食用的蘑菇种类之一，我国栽培香菇的历史已有800多年了，香菇不仅肉质肥厚，香气独特，而且味道鲜美，营养丰富，吃法也很多样。

4、平菇

平菇是生活中常吃到的蘑菇，菌体是丛生或叠生的，菌盖呈贝壳状或扇状，肉质肥厚细嫩，口感柔软，营养丰富，含有多种人体所需的蛋白质、维生素和氨基酸等。

5、杏鲍菇

杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，口感爽滑，吃起来有杏仁的香味和鲍鱼的口感，所以被称为杏鲍菇，也是可以人工栽种的。

三、蘑菇种植发黄的原因及防治方法

1、低温管理不当

（1）在蘑菇培育期时，如果在低温季节培养环境的湿度较大，或者喷水量大，导致蘑菇上附着的水分较大，吸收大量的水分后，在低温环境不可及时蒸发掉，会导致蘑菇的新陈代谢减弱，引起大量的和微生物侵入，感染病害，导致蘑菇发黄。

（2）防治措施：了解每个品种的温型和正常生长温度，做好管理，另外在喷水不宜过多，要控制培养室的湿度，保持蘑菇子实体正常生长为宜，另外要喷洒各类的剂，杀死或抑制病菌的生长。

2、持续低温

（1）气候持续低温气候会使的培养室的温度过低，温度过低，蘑菇的子实体处于一个生长不良的状况，从而引发多种疾病，出现黄菇现象。

（2）防治措施：在低温时要想办法将培养室的温度升上来，通常白天要维持在15度以上，发现因低温已发的疾病后，要及时喷洒药剂，在加强管理，避免黄菇现象扩散。

3、营养不良

（1）蘑菇生长周期较短，约一月可收茬一次，待连续收茬3-4次后，菌袋中的营养已不可满足蘑菇出菇的正常生长了，在现蕾后，因为子实体得不到充足的养分，导致其不可正常的生长，逐渐因营养不良出现发黄，直至死亡。

（2）防治措施：在发现菌袋中养分已不能满足蘑菇的生长时，可在菌袋中加入适量的营养液，保证这一茬的顺利生长，待生长成熟，及时将其收割，再将没有任何养分的菌袋淘汰，重新开始另外一批的蘑菇培养。