中蜂和意蜂在产地、产量、蜜源、产蜜方法、市场价值、养殖方式、体型等方面具有一定区别。
中蜂是我国本土蜜蜂，产蜜量较少，采蜜范围广泛但能力比较弱，一年常采2次蜂蜜，所产出的蜂蜜，很少在市面流通，可依据自然生存的方法，养殖它。
意蜂是从意大利引进的，产蜜量比较大，一般情况下，不会采零星花源和小野花，会采蜜源较大的花朵且采蜜能力较强，所采的蜜为商品蜜，需人工饲养。
一、中蜂和意蜂的区别
1、产地
（1）中蜂：全名为中华蜜蜂，是我国本土的蜜蜂。
（2）意蜂：由我国在意大利引进的蜜蜂品种，简称为意蜂。
2、产量
（1）中蜂：产蜜量较少，每箱蜜蜂一年产，能产出5-15斤蜂蜜。
（2）意蜂：产量较大，每箱蜜蜂平均年产量高达100斤左右。
3、蜜源
（1）中蜂：采蜜范围广泛，大片蜜源、零星蜜源、野花等各种花源都可进行采蜜。
（2）意蜂：通常不采集零星花源和小野花，只采集蜜源较大的花朵。
4、产蜜方法
（1）中蜂：采蜜能力较弱，一年仅能采蜜两次，产出的通常为自然成熟的封盖蜜，在产出后会被蜜蜂进行瓜分消耗。
（2）意蜂：采蜜能力较强，在植株大面积开花的时期，意蜂几天就能采蜜一次。
5、市场价值
（1）中蜂：产出的蜂蜜极少在市面流通，市面占据份额在10%左右。
（2）意蜂：产出的蜂蜜占据90%的蜂蜜市场，也成商品蜜。
6、养殖方式
（1）中蜂：遵循自然生存的方法进行养殖，通常对中蜂不进行管理。
（2）意蜂：离开人后没有办法在野外独自生活，需要人工进行饲养管理，蜜源匮乏时，需要人工喂食。
7、体型
（1）中蜂：体积较小吃的也较少。
（2）意蜂：体积比中蜂的大1.5倍左右，吃的较多。
二、让中蜂快速发展的方法
1、环境
中蜂需要有适宜的环境才会快速发展，在夏季温度高时需要配备降温设备，冬季需要及时进行关王越冬，及时保温。
2、蜂王
需要挑选繁殖能力强、体质强健的蜂王，以此管理蜂群秩序，加速蜜蜂繁殖。
3、饲料
养殖中蜂需要配备充足的饲料，饲料不足会导致工蜂工作量不足，出现缺蜜、蜂王停止产卵、没有办法安定繁殖等情况。
4、蜂多余脾
在蜂多余脾时，蜂群会有足够的护脾能力，若长期蜂少于脾会导致脾势垮掉。
