沙光鱼分布广泛,特别是在中国沿海,连云港市沿海地区尤其丰富。
沙光鱼特征为鱼头大、磷细小,尾鳍末端呈尖形矛状,主要栖息于近岸浅海和人海河口,属丰富资源之一。
沙光鱼在4-5月份繁殖,老一代产卵后死亡,新一代逐渐成长,身长可达33厘米,重200-350克,生长速度快,肉质多脂且鲜美,烹煮汤品,具独特风味。
一、沙光鱼的产地
沙光鱼在中国的沿海地区都有分布,连云港市沿海的分布尤其广。
二、沙光鱼有何特点
1、沙光鱼的鱼头大、磷细小,尾鳍末端呈尖形矛状。此鱼栖息于近岸浅海或人海河口处的咸淡水中,资源丰富。
2、沙光鱼在四五月份产卵、孵化,这时老的一代脱胎而死,新的一代又逐渐成长起来,霜降前后大的长达33厘米,重200-350克,生长速度非常快,沙光鱼肉多脂肪,色白细腻,煮汤鲜浓,有独特风味。
三、沙光鱼吃什么食物
1、沙光鱼嘴大贪食,小鱼、小虾、沙蚕之类,凡能吞下的东西都吃。
2、由于盛产在滩涂上,在泥滩上作穴,所以也不知原名叫“杀光”还是“沙逛”。沙光鱼十分呆笨,不用鱼钩就可以把它钓上来。只要穿一串蚯蚓或沙蚕往水里一放,四边的沙光鱼就会游过来抢食。熟练的人一天能钓几斤、几十斤。
3、它长得特别快,每年清明时节产卵,孵化后生长迅速。待到霜降时,有的可长近1尺,重4两多。尽管沙光鱼长非常快,却只能一年一换代,只能尺把长。