虹鳟鱼广泛分布在日本、加拿大、美国、欧洲、大洋洲等国家和地区的水域中，我国的虹鳟鱼是引进品种，当前在黑龙江、山东、山西等地方建立了50多个虹鳟鱼专业养殖场。
虹鳟鱼身上可能存在肺吸虫、颚口线虫等寄生虫，食用前要确保彻底煮熟。
一、虹鳟鱼的分布
1、虹鳟鱼在加拿大、美国、墨西哥的太平洋沿岸、日本、欧洲、大洋洲、南美洲、东亚地区部分水域以及哥伦比亚的河流里都有分布。
2、虹鳟为引进品种，全国的50多个虹鳟鱼专业养殖场大多分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林和陕西地区。
二、虹鳟鱼有什么寄生虫
1、虹鳟鱼体内的寄生虫主要是肺吸虫、华支睾吸虫（寄生在肝胆中，俗称肝吸虫）、颚口线虫、阔节裂头绦虫等。
2、因此虹鳟鱼不要生吃，一定要煮熟以后才可以食用。
三、虹鳟鱼一般多大
1、在饲养条件良好的情况下，虹鳟鱼一般满一年体重可达100-200克左右。
2、满两年体重可达400-1000克左右，满三年体重可达1000-2000克左右。
