伊豆鱼钩具有中鱼率高、适合挂活饵、适合钓小鱼等优点，具有易缠绕子线等缺点。
优点：歪嘴设计使得中鱼率高，钩柄长所以容易挂活饵，钩型小适合钓小鱼。
缺点：因为钩门窄钓薄唇鱼类时只能勉强挂住鱼唇，此外歪嘴设计在作钓时极易导致子线缠绕。
一、伊豆鱼钩的优点和缺点
1、优点
（1）其一是歪嘴设计使得伊豆鱼钩的中鱼率非常高。
（2）其二是钩柄长使得伊豆鱼钩特别适合挂蚯蚓等活饵。
（3）其三是钩型小使得伊豆鱼钩适合野钓鲫鱼等小鱼，事实上正是这些优点使得伊豆鱼钩被钓鱼人誉为“野钓之王”。
2、缺点
（1）其一是钩门窄使得用伊豆鱼钩钓鲫鱼、鲤鱼等薄嘴唇鱼类时往往只能勉强挂住鱼唇。
（2）其二是歪嘴设计虽然在一定程度上解决了伊豆鱼钩刺鱼不牢的缺陷，但双钩作钓时子线在水的作用下又极易旋转、缠绕。
二、伊豆鱼钩的钩型特点
1、伊豆鱼钩是为钓海鱼设计的钩型，因流行于日本伊豆地区而得名，特点是钩条适中、钩门窄、钩柄长、钩尖与钩条相错（俗称歪嘴钩）。
2、事实上最开始伊豆鱼钩主要是用来钓海鱼的，但引入我国后也常被用来钓鲫鱼等小个体鱼类。
三、伊豆鱼钩的的使用注意事项
1、伊豆鱼钩的优点是中鱼率高且适合挂蚯蚓等活饵，因此野钓时往往用伊豆鱼钩来应付复杂的鱼情。
2、伊豆鱼钩的缺点是钓鲫鱼等薄嘴唇鱼时易拉豁鱼唇，同时歪嘴设计使得伊豆鱼钩更容易缠绕子线。
3、伊豆鱼钩是综合能力很强(或中庸)的一款鱼钩，尤其适合在鱼情和水情都极为复杂的野外作钓。
