淮小麦和浮小麦的区别在于产地不同、泡水状态不同。
产地：淮小麦产于江淮地区，浮小麦在各地均有种植，但主产于北方地区。
泡水状态：淮小麦颗粒饱满，泡水后会下沉。浮小麦内部中空，泡水后会浮在水面上。
一、淮小麦和浮小麦的区别
1、产地不同
其中淮小麦的产地在江淮地区，因此被称为淮小麦。浮小麦则一般是生长在北方地区的，对环境的适应能力强，全国各地都有栽培的。
2、泡水状态不同
其中浮小麦指的是没有完全成熟的，里面中空的，因此泡水之后就会浮起来，而淮小麦是颗粒饱满的，泡水之后就会沉在水底，泡水后的状态明显不同。
二、淮小麦别名
1、淮小麦别名是小麦。它是产自江淮地区的小麦，也是禾本科的植物。
2、在种植时要求要土层深厚，结构好，土层深的土壤，这样的才更利于根系的发育。
3、它后期的生长和水分，养分，空气以及温度有密切关系，想要它产量高，长势好，在管理期间就要多注意，否则非常难形成高产。
