来源：农家肥主要来自于人畜粪尿、厨余垃圾、厩肥、绿肥等，而化肥主要原料为天然矿石或合成原料。
作用：农家肥可改良土壤结构，促进团粒结构形成，增强土壤的保水保肥能力，而化肥主要用于补充作物生长所需养分。
肥效：农家肥养分种类丰富，肥效长而稳定，但是见效慢，而化肥养分单一，肥效较短，但是见效速度快。
一、农家肥和化肥有什么区别
1、来源不同
（1）农家肥：也叫有机肥，原料为人畜的粪尿、厨余垃圾、厩肥、绿肥、堆肥、沤肥等。
（2）化肥：也叫无机肥料，原料为天然矿石（如氮肥的原料尿素可以从煤炭、天然气提取）或合成原料（如合成氨和磷矿石等）。
2、作用不同
（1）农家肥：可改良土壤，促进土壤团粒结构的形成，增强土壤的保水、保肥、保温、透气能力。
（2）化肥：氮元素可以促进作物生长，增强光合作用；磷元素可以增强作物的抗寒、抗旱能力，促使花芽形成，茎枝坚韧；钾元素可促使根系发达，还能增强作物的抗病虫害、抗倒伏能力。
3、肥效不同
（1）农家肥：含有的养分较多，肥效较长且稳定。
（2）化肥：含有的养分较单一，肥效相对较短，但见效速度快，便于贮存和使用。
二、如何使用各种农家肥
1、人粪尿
（1）属于人粪和人尿的混合物，是广大农村普遍应用的一种农家肥料。人粪中含有机物约20%，人尿含有机物约3%，含尿素较多，含少许的尿酸、马尿酸。
（2）人粪尿须经过发酵腐熟，人粪尿沤好后应用水稀释施用。人粪尿对各种作物生长都属有效，适合用于叶菜类、麻类等，对烟草、马铃薯、红薯等忌氯作物则不宜过多施用。
2、厩肥
（1）是指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料，分为畜粪和禽粪。
（2）畜粪是指猪粪、牛粪、马粪、羊粪等。猪粪含氮素较多，牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中，马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，羊粪含有机质比其它畜粪多。畜粪须堆积腐熟后才可以使用。畜粪可作基肥和追肥，以作基肥。
3、禽粪
（1）是指鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等的总称。禽粪是容易腐熟的有机肥料。
（2）禽粪中氮素以尿酸态为主，尿酸不可直接被作物吸收利用，而且对作物根系生长有害。同时，新鲜禽粪容易招引地下害虫。因此，禽粪作肥料应先堆积腐熟后施用。腐熟的禽粪可作基肥、追肥、种肥。
4、堆肥
（1）是用各种作物秸秆、垃圾、泥炭、绿肥、山表、草皮等有机物与人畜粪尿共同堆积腐熟而成的一种有机肥料。
（2）堆肥是富含氮、磷、钾及有机质的完全肥料，适用于各种作物，且因施入土壤中能使土壤疏松，所以施用于块根、块茎作物。堆肥为迟效肥料，宜做基肥，不宜作追肥。作基肥时通常在翻土整地时施入，使其在土壤中继续分解释放养分，供作物吸收利用。
5、沤肥
（1）是利用作物秸秆、杂草、泥土、垃圾、人粪尿、家畜粪尿等各种有机物等混合，在淹水条件下，经嫌气微生物分解而成的肥料。
（2）与堆肥相比，沤肥是在相对低温、嫌气条件下腐熟，分解速度慢，但有机质和氮损失少，腐殖质积累较多。施用时一般多作基肥，腐熟较好的也可集中沟施、穴施。
6、饼肥
（1）是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。饼肥是含氮量比较多的有机肥料，饼肥要经过发酵才可以施用。
（2）饼肥可作基肥和追肥，施用前必须反饼肥打碎。
7、草木灰
（1）是指作物秸秆、柴草、枯枝落叶等燃烧后剩下的灰分，草木灰属碱性肥料，适合施用于酸性土壤。
（2）草木灰含有较多的碳酸钾和其它形态的钾，也含有较多的钙和磷。草木灰可作基肥、追肥和种肥。通常旱地宜将草木灰作基肥，水田可分基肥和追肥两次施入。
8、沼气池肥
（1）含有较多的易挥发的铵态氮，在施肥方式上要提倡深施。沼气池粪水可直接作各种农作物、果树的追肥，也可作根外喷施。
（2）旱地作物采用穴施、条施，施后盖土；水田采用沿犁沟深施，使泥、肥混合，减少肥分损失，提高肥料利用率。
