农村创业种养项目有羊肚菌种植、早酥红梨种植、獐子养殖、蛤蚧养殖等。
羊肚菌种植：羊肚菌是一种珍贵的食用菌及药用菌，目前种植收入可达3.6万元/亩。
早酥红梨种植：早酥红梨果肉细嫩可口、汁水丰富、味道香甜且略微带有一丝酸味，单果重200-250g，亩产量大约为2000kg。
獐子养殖：獐子又名原麝，其中雄麝麝香腺分泌的麝香属于名贵中药及高级定香剂。
一、农村创业有哪些种养项目
1、羊肚菌种植
（1）羊肚菌又叫做草笠竹，属于一种珍贵的食用菌及药用菌。
（2）目前羊肚菌的市场价为每斤鲜品为80-120元，干品为每斤800-2000元。一亩地收获的鲜羊肚菌至少在150公斤左右，以8公斤-10公斤的鲜货晾晒后为1公斤的干货来计算，每亩地可以晒羊肚菌的干货18公斤左右，市场价格按每公斤2000元计算，亩销售收入达到36000元，市场前景广阔。
2、早酥红梨种植
（1）早酥红梨是早酥梨芽变品种，单果重200-250克，大者350克。梨子肉是白色，而且梨子肉很细嫩，口感非常好，水份又很充足，味道甘甜、梨子的香味非常浓，略带一丝酸味。
（2）早酥红梨的适应性好，目前在我国的大部分地区都有种植。市场价格在15元左右，亩产量2000公斤，种植一亩的收益大概有60000元的收益。
3、獐子养殖
（1）獐子又名原麝，是一种濒危的保护动物，如今已经实现了人工养殖。
（2）因为雄麝麝香腺分泌的麝香属于名贵的中药以及高级的定香剂，对于许多疑难杂症都有着良好的疗效。
（3）因此麝香的价格也是非常高的，一克在500元左右，目前一头种林麝价格在1-3万元，所以还是很赚钱的。
4、蛤蚧养殖
（1）蛤蚧，也叫大守宫，大壁虎。蛤蚧的药用效果和壁虎相似，因此也常被用来配置中药，是药材的一种。
（2）小蛤蚧按照公、母配对来购进，等饲养2年后就可繁殖，按照1公20母来留种，只需要留50条公蛤蚧，剩余950条公蛤蚧出售，每条40元，共收入3.8万元。
（3）如果作为用药销售，市场价格已由原来的每公斤40多元上升至每公斤200多元，利润可观。
二、农村创业小型加工厂有哪些
农村创业小型加工厂有豆制品加工厂、咸菜加工厂、编织品加工厂、饰品工艺品加工厂、糕点加工厂、挂面加工厂等。其中咸菜加工厂、豆制品加工厂、编织品加工厂投资成本低，在家就能做。
