粳型三系杂交水稻品种。
稀播培育壮秧，秧田亩播种量10千克。
亩插5万丛、基本苗3～4万。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、嘉优5号水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻2012032。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：嘉优5号。
4、申请者：浙江省嘉兴市农业科学研究院。
5、育种者：浙江省嘉兴市农业科学研究院。
6、品种来源：嘉335A×嘉恢125。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在浙江、上海、江苏苏南、湖北沿江、安徽沿江的粳稻区作单季晚稻种植。
二、特征特性
1、粳型三系杂交水稻品种。
2、长江中下游作单季晚稻种植，全生育期平均154.4天，比对照常优1号长1.7天。
3、每亩有效穗数16.6万穗，株高108.3厘米，穗长18.9厘米，每穗总粒数174.5粒，结实率86.0%，千粒重28.8克。
4、抗性：稻瘟病综合指数2.9级，穗瘟损失率最高级3级，白叶枯病3级，褐飞虱9级，条纹叶枯病5级，黑条矮缩病发病率69%，中抗稻瘟病、白叶枯病，中感条纹叶枯病，高感褐飞虱、黑条矮缩病。
5、米质主要指标：整精米率70.7%，长宽比1.8，垩白粒率44%，垩白度8.7%，胶稠度74毫米，直链淀粉含量16.9%。
三、栽培技术要点
1、稀播培育壮秧，秧田亩播种量10千克。
2、亩插5万丛、基本苗3～4万。
3、施足有机肥，亩施肥量尿素40～45千克，配施磷钾肥，重前控后，减少后期氮肥用量。
4、中后期干湿交替，健根、壮蘖，成熟期切忌断水过早。
5、播种前浸种灵等药剂浸种，消灭种传病虫害。
6、注意防治稻瘟病、纹枯病、黑条矮缩病、稻纵卷叶螟、稻螟虫、稻飞虱、稻蓟马及穗期蚜虫。
四、产量表现
1、2010年参加长江中下游单季晚粳组区域试验，平均亩产628.3千克，比对照常优1号增产10.3%。
2、2011年续试，平均亩产630.8千克，比常优1号增产12.8%。
3、两年区域试验平均亩产629.6千克，比常优1号增产11.5%。
4、2011年生产试验，平均亩产618.6千克，比常优1号增产11.4%。
