1、品相：白猕猴桃茎枝髓大、呈白色，花色为粉红色，果实白毛覆身，独特可爱，可用于庭园花架种植。
2、口感：白猕猴桃肉质翠绿，味道美味、微酸可口，低糖，适合中老年人的口味需求。
3、产量高：白猕猴桃果实呈圆形或长条形，其中长形单果重约82-94g，最大可达130g，圆形单果重约50-60g。
一、种植白猕猴桃的前景
1、品相
白猕猴桃果实白毛覆身，很独特可爱，茎枝髓大，白色，片状。叶缘有刺毛状齿。5-6月开花挂果，花开粉红色。用于庭园花架种植，可以说是十分理想的观赏植物。
2、口感
白猕猴桃里面肉质翠绿深邃，像一颗绿宝石，剥开便让人垂诞欲滴。食用起来，清澈甘冽、微酸可口，美味低糖，非常适合中老年人的口味需求。
3、产量高
白猕猴桃的果形，有的是长条形，有的是圆形，长形的单果重量82-94克，最大可以达到130克，圆形的单果重量比较小，通常在50-60克左右。在常温下可以放置一个月，冷藏期可以在3个月以上。
二、猕猴桃的种植阶段
猕猴桃有4个种植阶段，它要经历幼树期、初果期、盛果期、衰老期这4个阶段。
1、幼树期
从定植幼苗至开始结果前这一时期即为幼树期。中华猕猴桃品种，这一时期为1-2年左右，美味猕猴桃品种，这一时期为1-3年左右。该阶段的主要工作是培养树体的骨架结构，让幼树尽快按照所选树型，平衡有序地扩大树冠，增加枝蔓和叶量，从而为高产稳产打下基础。
2、初果期
植株从开始结果至大量结果前这一时期即为初果期。中华猕猴桃、美晾掷猴桃品种，这一时期为2-3年左右。
3、盛果期
植株从大量结果至产量明显降低这一阶段即为盛果期。在正常管理的情况下，中华猕猴挑品种这一时期为15-25年左右，美味猕猴桃品种这一时期为16-35年左右。
4、衰老期
若管理得当，进入衰老期的猕猴桃树依然能连续结果5-10年，反之结果量会大大降低。此时树势会明显变弱，开花量变多，枝蔓的生长势、坐果能力、结出优质果实的能力降低。如果只是注重产量，不重视植保与肥水管理，则会提高病虫害的发生几率。
