籼型杂交水稻。
株型适中，剑叶略短，叶色淡绿，叶鞘无色，颖尖无色，无芒，全生育期161天，株高103.5厘米，穗长24.3厘米，每穗总粒数138粒，结实率83%，千粒重30.9克，谷粒长型，长宽比为2.9，易落粒。
品质检测：糙米率8０.４%、精米率73.8%、整精米率69.2%、粒长7.2mm、长宽比2.9、垩白粒率30.0%、垩白度2.7%、透明度（级）１、碱消值（级）７.0、胶稠度8２mm、直链淀粉含量16.2%、水分12.6%。
一、宜优2815水稻品种基本信息
1、审定编号：滇特（红河）审稻2010005号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：宜优2815。
4、申请者：宜宾市农业科学院（林纲、赵德明、李云武、贺兵、江青山、杨从金）。
5、育种者：宜宾市农业科学院（林纲、赵德明、李云武、贺兵、江青山、杨从金）。
6、品种来源：该品种是四川省宜宾市农业科学院用自育不育系“宜香1A”作母本，与自育恢复系“宜恢2815”组配而成。
二、特征特性
1、籼型杂交水稻。
2、株型适中，剑叶略短，叶色淡绿，叶鞘无色，颖尖无色，无芒，全生育期161天，株高103.5厘米，穗长24.3厘米，每穗总粒数138粒，结实率83%，千粒重30.9克，谷粒长型，长宽比为2.9，易落粒。
3、品质检测：糙米率8０.４%、精米率73.8%、整精米率69.2%、粒长7.2mm、长宽比2.9、垩白粒率30.0%、垩白度2.7%、透明度（级）１、碱消值（级）７.0、胶稠度8２mm、直链淀粉含量16.2%、水分12.6%。
4、达国家优质稻谷标准三级。
5、抗性鉴定评价：中抗稻瘟病，感白叶枯病。
三、产量表现
1、2008-2009年参加红河州区试。
2、两年平均亩产738.88千克，比对照增产6.7%。
3、生产试验平均亩产646.5千克，比对照增产8.8%，增产点率100%。
