籼型三系杂交水稻品种。
根据当地生态条件，适时早播，培育多蘖壮秧。
水育秧秧龄30－40天，亩栽2万穴以上，每穴插2粒谷。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、川康优727水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20200091。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：川康优727。
4、申请者：成都科瑞农业研究中心。
5、育种者：成都科瑞农业研究中心、四川省农业科学院作物研究所。
6、品种来源：川康606A×成恢727。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在四川省平坝丘陵稻区、贵州省（武陵山区除外）、云南省的中低海拔籼稻区、重庆市（武陵山区除外）海拔800米以下地区、陕西省南部稻区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植。稻瘟病重发区不宜种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江上游作一季中稻种植，全生育期150.8天，比对照F优498晚熟0.5天。
3、株高111.8厘米，穗长23.9厘米，每亩有效穗数15.7万穗，每穗总粒数166.6粒，结实率85.8%，千粒重30.3克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为4.4、.7，穗颈瘟损失率最高级7级，褐飞虱9级，感稻瘟病，高感褐飞虱，抽穗期耐热性较强，耐冷性较强，米质主要指标：整精米率67.7%，垩白度1.0%，直链淀粉含量16.9%，胶稠度61毫米，碱消值6.9级，长宽比3.2，达到农业行业《食用稻品种品质》标准一级。
三、栽培技术要点
1、根据当地生态条件，适时早播，培育多蘖壮秧。
2、水育秧秧龄30－40天，亩栽2万穴以上，每穴插2粒谷。
3、需肥水平中等，采取重施底肥，及时追施分蘖肥，后期看苗补施穗肥的施肥方法。
4、移栽后深水活蔸，分蘖期浅水促蘖，及时落水晒田，孕穗期至抽穗期保持田面有浅水，灌浆期干干湿湿壮籽，后期不能断水过早，以防早衰和影响米质。
5、坚持浸种消毒杀菌，预防恶苗病等种子带菌病害的发生。
6、大田期根据病虫预报，及时施药防治二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病、稻曲病、稻瘟病等病虫害。
7、稻瘟病重发区注意防治稻瘟病。
四、产量表现
1、2018年参加长江上游中籼迟熟组联合体区域试验，平均亩产656.56千克，比对照F优498增产5.12%。
2、2019年续试，平均亩产648.45千克，比对照F优498增产4.02%。
3、两年区域试验平均亩产652.51千克，比对照F优498增产4.57%。
4、2019年生产试验，平均亩产637.19千克，比对照F优498增产4.85%。
