科属：北沙参为伞形目、伞形科、前胡族、珊瑚菜属植物，而南沙参为桔梗目、桔梗科、沙参属植物。
产地：北沙参主要产地为山东、河北、辽宁、内蒙古等地，而南沙参主要产地为东北、内蒙古、河北、山西、山东、两广、云贵川、安徽、浙江、湖南等地。
形态：北沙参株高5-20cm，全株有毛，基生叶质厚，茎生叶形状与基生叶相似，而南沙参株高可达150cm，叶片卵圆形至条状披针形。
一、北沙参和南沙参有什么区别
1、科属区别
（1）北沙参：北沙参为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、伞形科、前胡族、珊瑚菜属多年生草本植物。
（2）南沙参：南沙参为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、桔梗科、沙参属轮叶沙参或沙参的干燥根。
2、产地区别
（1）北沙参：北沙参别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参等，主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。
（2）南沙参：南沙参别称沙参、泡参、泡沙参等，轮叶沙参产于东北、内蒙古、河北、山西、山东、华东、广东、广西、云南、四川、贵州等地，沙参产于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地。
3、形态区别
（1）北沙参：北沙参高5-20厘米，全株有毛，主根和侧根区分明显，茎露于地上部分较短，地下部分伸长，基生叶质厚，有长柄，茎生叶形状与基生叶相似，复伞形花序顶生，密被灰褐色长柔毛，花瓣白色，悬果圆球形椭圆形，花期5-7月，果期6-8月。
（2）南沙参：轮叶沙参茎高大，可达1.5米，不分枝，叶片卵圆形至条状披针形，聚伞花序，蒴果球状圆锥形或卵圆状圆锥形，种子黄棕色，花期7-9月。沙参茎高40-80厘米，基生叶心形，大而具长柄，花序常不分枝而成假总状花序，蒴果椭圆状球形，种子棕黄色，稍扁，花期8-10月。
二、种植北沙参注意事项
1、选土：北沙参适合种植在砂土或砂质壤土中，纯黄、红岩土质则不适宜。
2、播种：通常在立冬后至小雪前，土地尚未结冻的时候播种。
3、栽培管理：要做好除草、浇水、病虫害防治等工作。
