普通粳稻。
在适应区播种期4月10日～4月15日，插秧期5月15日～5月20日，秧龄35～40天，插秧规格为30厘米×13.3厘米，每穴4～5株。
该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第三积温带≥10℃活动积温2300℃区域种植。
一、寒稻79水稻品种基本信息
1、审定编号：黑审稻2020L0043。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：寒稻79。
4、申请者：齐齐哈尔农垦查哈阳寒地粳稻工程技术有限公司。
5、育种者：齐齐哈尔农垦查哈阳寒地粳稻工程技术有限公司、国家粳稻工程技术研究中心。
6、品种来源：以CHY16-08为母本，龙粳26作为父本，后又与龙粳12进行复交，系谱方法选育而成。
7、审定意见：该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第三积温带≥10℃活动积温2300℃区域种植。
二、特征特性
1、普通粳稻。
2、在适应区出苗至成熟生育日数127天左右，需≥10℃活动积温2300℃左右。
3、该品种主茎11片叶，株高87.8厘米左右，穗长15.4厘米左右，椭圆粒型，每穗粒数111粒左右，千粒重24.2克左右。
4、两年品质分析结果：出糙率82.4%～83.3%，整精米率70.4%～71.4%，垩白粒米率1.0%～6.3%，垩白度0.1%～1.2%，直链淀粉含量（干基）17.6%～17.97%，胶稠度70毫米～80毫米，粗蛋白含量（干基）7.98%～8.04%，食味品质81分，达到国家《优质稻谷》标准二级。
5、三年抗病接种鉴定结果：叶瘟3～5级，穗颈瘟3～5级。
6、三年耐冷性鉴定结果：处理空壳率6.16%～23.5%。
三、栽培技术要点
1、在适应区播种期4月10日～4月15日，插秧期5月15日～5月20日，秧龄35～40天，插秧规格为30厘米×13.3厘米，每穴4～5株。
2、一般公顷施纯氮100公斤，氮：磷：钾=2：1：1.5。
3、磷肥全部做基肥，钾肥分基肥、穗肥两次施入，每次各施48公斤、27公斤。
4、氮肥施用方法：基肥：蘖肥：穗肥：粒肥=4：3：2：1，基肥量：纯氮40公斤，纯磷50公斤，纯钾48公斤。
5、蘖肥量：纯氮30公斤。
6、穗肥量：纯氮20公斤，纯钾27公斤。
7、粒肥量：纯氮10公斤。
8、灌溉方法：节水灌溉。
9、收获期：9月30日左右。
10、预防稻瘟病和冷害。
四、产量表现
1、2017～2018年区域试验平均公顷产量8871.6公斤，较对照品种龙粳46增产5.3%。
2、2019年生产试验平均公顷产量8785.9公斤，较对照品种龙粳46增产7.8%。
