硫酸铵或硝酸铵冒充尿素：抓取适量肥料于手中并加少量草木灰搓捻，若能闻到氨味，说明为硫酸铵或硝酸铵。
硫酸钾冒充硝酸铵或尿素：抓取适量肥料置于烧红的铁板上，若熔化且冒白烟，说明为硝酸铵或尿素。若无变化但有爆裂声，说明为硫酸钾。
“三料”冒充“二铵”：三料过磷酸钙呈青灰色，颗粒大而均匀，手搓捻时无氨味，而磷酸二铵为黄灰、铁灰色，颗粒大小不均匀，手搓捻时有氨味。
一、假冒化肥的辨认方法
1、硫酸铵或硝酸铵冒充尿素
将肥料放在手心里，加少许草木灰用力搓捻，如果能闻到氨味，就证明是硫酸铵或硝酸铵；否则，就是尿素。
2、硫酸钾冒充硝酸铵或尿素
（1）将肥料放在烧红的木炭或铁板上，如果肥料熔化，并冒白烟，有氨味，就证明是硝酸铵或尿素，其中能燃烧的是硝酸铵，不可燃烧的是尿素；如果肥料没有任何变化和气味，但能听到爆裂声，就证明是硫酸钾。
（3）另外，硝酸铵和尿素都是颗粒状结晶，而硫酸钾则是粉末状结晶，体积相同时，硫酸钾要比硝酸铵和尿素重得多。
3、“三料”冒充“二铵”
“三料”即三料过磷酸钙，又叫重过磷酸钙，简称重钙，只有青灰色一种颜色，颗粒大而且均匀，用手搓捻时无氨味，而磷酸二铵（群众简称“二铵”）则有黄灰、铁灰等多种颜色，颗粒大小也不均匀，用手搓捻时有明显的氨臭味。
二、分辨化肥真假的方法
1、看包装识别法
（1）看标志。化肥的包装上应有产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。假冒伪劣化肥的包装大都使用劣质材料，粗糙，不符合规格，破损率高，字迹不清，商标模糊。另外，假冒伪劣产品包装上的说明通常不用汉字，多用拼音，不明确标明产地和生产厂家。
（2）看包装袋封口。若发现包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。
2、看形状、颜色识别法
（1）看外观。真化肥颗粒呈圆形而且大小一致；而假化肥一般颗粒形状不一，碎粒现象严重。
（2）看体积比质量。真化肥的密度比假化肥大，同样重的化肥，真化肥体积小，假化肥体积大。
（3）看颜色。尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。硫酸铵为白色晶体。氯化铵为白色或淡黄色结晶。碳酸氢铵呈白色或其它染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。过磷酸钙为灰白色或浅灰色粉末。重过磷酸钙为深灰色、灰白色颗粒或粉末。硫酸钾为白色晶体或粉末。氯化钾为白色或淡红色颗粒。
3、闻味识别法
有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；刺鼻氨味的颗粒是碳酸氨铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果有非常刺鼻的酸味是过磷酸钙，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种化肥有非常大的毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻苗床不可用。
4、耳听识别法
抓一把化肥从高处松手，让化肥自由下落，通常落地声音尖细，为假化肥；声音沉重的，为真化肥。
