提高光照面积：起垄栽培可增加光照面积，增强甘蓝的光合作用，进而提高甘蓝品质。
方便灌水：起垄栽培可利用垄沟进行灌溉，方便省事且浇灌效果更好。
增加土壤通透性：起垄栽培可增强土壤通透性，避免甘蓝根系腐烂，提高甘蓝的生长发育速度。
方便人工管理：起垄栽培甘蓝时很少会发生病虫害，有利于实现丰产，同时可减少种植管理工作量。
一、起垄栽培对甘蓝的好处
1、提高光照面积
如今非常多的农户种植甘蓝，都会采用反季节的方法栽培，而且温室种植甘蓝，可以起到非常好的保温作用，在低温条件下，本身就光照弱，所以起垄之后，可以大大增加光照面积，提高甘蓝的光合作用，这样生产出来的甘蓝品质也更好。
2、灌水更方便
在非常久以前蔬菜种植都是通过漫灌方法实现的，这样对蔬菜的根系会产生一定的影响，为了减少这种情况发生，起垄是最好的解决办法，所以起垄种植甘蓝，利用垄沟进行灌溉。这样可以分出几道沟出来，比那种大水漫灌要省事多了，而且浇水的效果很好。
3、增加土壤通透性
在种植蔬菜的过程中，土壤的通透性是蔬菜快速生长的关键，所以起垄之后，种植甘蓝可以防止根系出现腐烂，提高生长发育速度，增强甘蓝的抗逆性。
4、人工管理更方便
甘蓝的种植管理工作越简单对甘蓝的生长更好，所以通过起垄的方法，甘蓝在生长过程中非常少会发生病虫害，利于实现丰产，甘蓝的产量也会显著提升。
二、甘蓝播种到移栽需要多少天
1、甘蓝从播种到移栽需要多少天通常是由甘蓝的品种所决定的，不同品种的甘蓝其移栽时间会有所差异，以夏甘蓝为例，从播种到移栽一般需要45天左右。
2、甘蓝喜欢温和凉爽的气候，它具有一定的耐寒能力，其生长适温的范围较宽，在日均温为6-25℃的环境下均能正常生长和结球。
