如果冬天气温过低，附子就会被冻死。
附子的采收季节为秋季和冬季，它在冬季也能正常生长，可忍耐的最低温度为0℃，不过当气温低于0℃时，它就会被冻死。
附子不耐高温和低温，播种适温为15-25℃，如果在北方地区种植，需搭建暖棚。
一、附子冬天会冻死吗
1、附子在冬季可能会被冻死。附子通常会在秋天和冬天两个季节进行采摘的。因此，附子在寒冷的冬季可以正常生长，但是附子在冬天能承受的最低气温是0℃，一旦低于这个温度，那么就会冻死，所以附子在北方地区种植的话需要在暖棚中在种植。
2、附子在南方地区种植的比较广泛，那里冬天的温度相对来说较为温暖可以适合附子的生长，附子是一种不耐低温，不耐高温的植物。最适合附子播种的温度在15-25℃之间。
二、种植附子需注意什么
1、附子在秋天的十月播种。因为附子在高温环境下不易生存，但在凉爽的天气下，能正常生长，所以尽量选择在凉爽的天气播种。
2、但由于各地气温不同，导致种植时间也会有所不同。在土壤的选择上，要选择疏松的沙土，这样的土壤会比较适合附子的生长，避免黏性土，附子不能在黏性土中生长，种植时注意周围的杂草，一定要清理干净，否则会影响附子的生长。
3、把附子的种子间隔20厘米进行播种，然后施肥浇水保证附子的营养成分，在阳光的照射下健康生长，可以增加附子的产量。
三、香附子用什么除草剂可以不伤农作物
1、香附子用二甲四氯、灭草松、氯吡嘧磺隆、氟啶磺隆钠盐等除草剂可以不伤农作物。
2、不过不同类型的除草剂使用方式有差别，比如灭草松适合在其幼龄阶段使用，二甲四氯最好在球茎没有膨大的时候使用。
