四川白鹅公鹅180天性成熟，母鹅200-240天开产，年产蛋量60-120枚。
永康灰鹅5月龄开产，年产蛋量40-50枚。
马岗鹅140-150日龄开产，年产蛋量35-40枚。
清远鹅140日龄开产，年产蛋量29.6枚。
长乐鹅210日龄开产，年产蛋量30-40枚。
钢鹅180-200日龄开产，年蛋量41.82枚。
一、大白鹅养多长时间会开始产蛋
鹅的开产日龄与鹅的品种有关。
1、四川白鹅公鹅的性成熟期为180天左右，母鹅开产日龄为200-240天左右，每年产蛋量为60-80枚，高产者可以达到100-120枚，蛋平均重量为149.92g。
2、永康灰鹅开产期为5月龄左右，每年产蛋量为40-50枚，蛋的平均重量为140g。
3、马岗鹅的开产日龄为140-150天左右，每年产蛋量为35-40枚，蛋的平均重量为168g。
4、清远鹅的开产日龄为140天左右，每年产蛋量为29.6枚，蛋的平均重量为144.5g。
5、长乐鹅的开产日龄为210天左右，每年产蛋量为30-40枚，蛋的平均重量为153g。
6、钢鹅的开产日龄为180-200天左右，每年产蛋量为41.82枚，蛋的平均重量为173.37g。
二、大白鹅的养殖前景
1、鹅肉的营养价值高，能满足人体的营养需求，如今市场的价格也属稳升为主，毕竟如今的市场需求很高，养殖前景还是非常不错的。
2、养大白鹅可以利用农作物的副产品，转化成优质的鹅肉产品，这样降低了养殖成本，又能够减少烧秸秆造成的环境污染。
3、鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。还是非常不错的。
4、大白鹅的出栏速度快，饲养的成本也不高，所以利润也很可观，由于鹅的耗饲量并不高，产量却非常高，可以说产量是养猪的三倍，通常60-90天即可出栏上市，经济周转快。
5、如今人们的保健意识提高了，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大，所以可以尝试大规模养鹅。
