1、选地整地：选择疏松肥沃、排水良好的向阳壤土或砂壤土地块种植，种植前结合耕翻施足基肥，以腐熟农家肥或有机肥为主。
2、选种播种：选择抗病能力较强的上海青品种进行种植，播种方式采取撒播或条播，播前对土壤浇透水，播后覆土。
3、日常管理：生长适温18-20℃，合理中耕，待10叶1心后即可收割。
一、上海青如何种植
1、选地整地
（1）需要选择排水好、土壤肥沃、日照好的地块，土壤通常以壤土或者砂质壤土为宜。
（2）需要对地块合理的进行深耕，并撒入充分腐熟的农家肥或者有机肥，为上海青提供生长所需要的营养。
2、选种播种
（1）一般需要选择抗病的品种，保证种植质量。
（2）而播种的方式通常为撒播或者条播，一般可以先将土壤浇透，随后再均匀的将种子撒在土壤中并覆盖土。
3、日常管理
（1）上海青喜欢冷凉，通常适合在温度为18-20℃，光照充足的环境中生长。
（2）在种植的时候，一般需要合理的进行中耕。
（3）通常在10叶1心之后，就可以收割了，在收割的时候一般可以用专用收割刀从底座1-2叶处割下。
二、上海青简介
1、上海青是十字花科芸薹属的一年生或二年生草本植物。
2、上海青茎直立，有分枝；基生叶为倒卵形、长椭圆形，全缘或有圆齿或波状齿，宽而肥厚。
3、总状花序圆锥状，萼片长圆形，花瓣黄色，长圆形；果实为长角果，线形；种子球形，深棕色；花期4月，果期5-6月。
